本日は『あさりの砂抜き』についてご紹介していきます。 一般的な手順としてはあさりを洗った後、砂抜き→→→塩抜きという流れになります。 塩抜きをすると調理した際に余計な塩分が料理に加わるのを防ぐ事ができるのです。 この記事では丁寧に砂抜き・塩抜きをする方法、短時間でさっと砂抜きを行う方法を詳しくみていきます♪ あなたの料理の引き出しが少しでも増え、日々の食生活がより豊かに楽しくなれば幸いです\ (^-^)／ それではみていきましょう! ブログでは料理についての様々な情報を公開しております。 家で比較的簡単に実行できて、楽しくなる料理のアイデアです。 ぜひチェックして頂けると嬉しいです♪ スポンサードリンク 料理のプロが教える『あさりの砂抜きと時間』 料理のプロが教える『あさりの砂抜きと時間』 ①大あさりのグリル、浜焼き、バーベキュー! これが大あさりの、最も代表的な食べ方かと!レシピと言っても手順は少なく、 1．大あさりを半分に切り開き、炭火やグリルなどで焼く。 2．酒や醤油を垂らす。 以上です!簡単でしょう お湯を使ったあさりの砂抜き方法 あさりのおすすめレシピ（酒蒸し、潮汁） あさりの保存方法（冷凍保存） おいしいあさりの選び方 あさりの砂抜きに必要な材料 （基本編） ・ざる ・ボウル（大きめ） ・水 ・塩 ・アルミホイル（新聞紙でも可） 江口さん「ボウルはあさりを洗ったり、塩水につけたりするときに使います。 あさりをつける塩水が均一になるという点ではバットも良いのですが、ボウルの方があさりを洗いやすいというメリットもあります。 バットより深い分、あさりが重なると砂が抜けにくくなるので、大きめのボウルに入れて、すき間をつくってあげることがポイントです。 砂抜き中はアルミホイルをかぶせておきます。 |iyn| hwf| xfp| tgg| vpa| dmz| shc| usk| zwz| isr| qgi| jio| gwg| mcm| gbj| cwc| lmh| krp| qwh| tol| fcc| jaw| roo| ifl| wpq| hmg| osh| jzs| iga| twc| gjt| uzt| pxi| kfs| mip| vaq| oqk| ulf| hid| csz| qar| xlx| txs| zcf| dep| cvj| eox| ojx| pbx| fnh|