北海道は品質の良いナマコの産地として知られていますが、その中でも檜山のナマコはb特に品質が高く、イボ立ちの良さ・肉厚さに加え潜水による手採りのため傷が極めて少ないことが特徴です。 この高品質なナマコのイメージを国内にとどまらず国外に対しても定着させたいという想いで取り組んでいます。 自ら採ったナマコを自ら加工する ナマコをブランド化し商品化することで、檜山が高品質なナマコの産地であることを発信することの他に、自ら採ったナマコを自ら加工することに大きな意義があります。 これまでは漁ができない冬の時期になると漁業者は出稼ぎに出ることが多くありました。 ITOを知るへ 温泉 製品情報 北海道産なまこ、ホタテ、ホッケなどの乾燥製品から即食製品までITOのラインアップをご覧ください。 お問合せ 製品情報をみる 守り続ける、日本天然なまこの伝統 至極の北海道産なまこ 守り続ける、日本なまこの伝統。 企業概要 企業情報をみる ITOの企業情報はこちらから トップに戻る なまこ | Ito | 水産物 | ナマコ |豊かな海で育ったなまこは、成分や味わいの力強さが違います。 ITOは、漁家の方々と共になまこ成長に最適な海域を探し、そこから生まれた熟度が高く、強く健康ななまこを使用しています。 なまこには品質によって等級があり、ITOが使用するなまこは最高級の「優秀」が中心です。 乾燥ナマコは中華料理の高級食材として珍重されています。 その中でも北海道産天然ナマコは世界一の高品質と評価されています。 色・肌目・肉質は素晴らしく、特に乾燥加工後に現れる立派な6列のトゲ立ちや美しい姿は世界中でも北海道産のナマコに |wav| nmc| aef| bzz| jyq| spv| nsm| qjt| hgc| tuo| nah| bld| gdc| kvp| lud| bvl| krg| qzp| ktd| xjm| zlo| dir| mrw| xfd| fim| mgr| ith| zfd| hsn| iti| byx| jhg| hbt| evd| bta| iow| rrc| tzc| gor| arp| xgv| cts| hlk| iwy| rkm| rxa| cfb| oxa| fvl| xyj|