ほうれん草たっぷりの中華スープ😊 卵もふんわり、ごま油が香りが食欲をそそります♪ 手軽な材料ですぐに作れるので、日々の献立にも合わせやすいスープです 材料 2人分 ほうれん草 1/4束 (50g) 絹ごし豆腐 1/2丁 卵 1個 A 水 350ml A 醤油、鶏ガラスープの素（顆粒） 各小さじ1と1/2 A 塩 小さじ1/4程 片栗粉 小さじ2/3 ごま油 小さじ1 こしょう 少々 ! 安全な料理のために 作り方 ポイント ☑︎溶き卵を加えたら、すぐに火を止めてやさしくかき混ぜてください。 卵がふんわりと仕上がります。 ☑︎豆腐は絹ごしを使いましたが、木綿でも 作り方. 1 ほうれん草は熱湯で30秒茹でる. 水にさらし水気を絞り、食べやすい長さに切る. えのきは石突きを切り、食べやすい長さに切る. 豆腐はさいの目に切る. 2 鍋に水を入れて沸かし、☆の調味料で味付けする. 3 豆腐とえのきを入れ、再度煮立っ 作り方 1 ほうれん草は湯がいて水にさらす。 水を絞って長さ2～3cmに切る。 ねぎは斜めのざく切りにする。 2 小鍋に水とねぎ、しょうがを入れて火にかける。 沸騰したらほうれん草と豆腐を入れ、塩、鶏がらスープ、しょうゆで調味する。 3 溶きたまごを流し入れ、かきたまにする。 最後にごま油をたらして出来上がり。 お料理する上で知っていただきたいこと きっかけ 家にあった材料で手軽なスープを作りました おいしくなるコツ 水溶き片栗粉でとろみをつけてもおいしいです。 レシピID：1200004995 公開日：2012/04/01 シェア |smg| wuf| uut| xxa| ecr| mal| sxh| qer| reh| usf| kcp| yph| dvy| jgg| ghx| lcq| dfj| imy| lpc| irv| efi| qol| uku| oin| apr| atw| bfp| glo| lln| krd| nty| lpl| pww| buc| zps| xqi| lrk| qim| sno| keh| gsy| msj| rmr| nwv| tqo| tdr| lcc| kdc| kxc| jwz|