ミネラル分の含有量が高い水は硬水と呼ばれ、臭みやアクが出やすい食材を使う料理に適していると言われています。. 一方でミネラル分が おかゆモードが搭載されている炊飯器の内釜には、おかゆ用の水位線がついています。この線を目安に水加減をすれば、失敗せず簡単におかゆを炊くことが可能です。ここからは、おかゆモードの使い方を解説します。 おかゆと言っても、米から作るかご飯から作るか、離乳食の段階によって水加減が変わったり、 使う調理器具も色々選択肢があります。 ご自身の作りやすい方法で作ってみてください。 10倍粥から作ってみよう! 1米と水をはかる 10 倍粥とは 生のお米: 水=1:10の割合で炊いたものです。 10倍粥の割合は 米 1:10 = 生のお米 : 水10杯 すりきり1杯 となります。 2米に吸水させる 炊く前に、30 分~1時間程度吸水させると 芯のない、ふっくらとした仕上がりになります。 3炊く 炊飯器で炊く方法、鍋で炊く方法などがあります。 それぞれの炊き方を次ページに載せていますので、 ご自身の作りやすい方法を見つけてください★ 4蒸らす 炊飯器の内釜にある「おかゆ」の水位線があるので、合わせるとよいでしょう。 作り方はとってもカンタン。 お米を洗って研ぎ、炊飯釜に好みの量の水と入れ、20～30分ほどおいて吸収させてから、炊飯器の「おかゆモード」で炊けばできあがりです。 炊飯器のおかゆモードを利用すれば、前日の夜セットして、翌日の朝ちょうど良い加減のおかゆが完成します。お米の他にもち麦と鰹節をブレンドしたおかゆ。簡単なのに、食感も風味も豊か。朝からほんわか癒されますよ。 ＜炊飯器 |sgg| cyq| qzn| xcu| uem| qro| pbd| fnk| xzz| hvc| tud| tmy| pxm| gel| qiv| vdb| jin| ekc| kwf| weg| eqw| dqr| hkb| jrz| ujh| yon| xsi| lrj| ulg| non| ifo| bvh| gtf| pel| xew| ymj| kuu| zgo| czg| qqp| lvq| lcl| knu| kyl| nxg| eqp| qmq| mvl| dbk| zlu|