この記事ではホタテの食べられない部分や内臓部分について着目しました。 ホタテの食べられない部分 ウロを食べるとどうなる？ オレンジ色の部分は何？ 生殖巣は食べられるの？ これらのテーマについて紹介いたします。 するので、日頃からよくホタテを食べているという方は是非最後まで読んでいってくださいね。 スポンサードリンク 目次 [ 閉じる] 1 ホタテの食べられない部分はどこ？ 1.1 ヒモやエラは食べられる 1.2 ウロは取った方がいい 2 ウロを食べてしまうとどうなる？ 2.1 貝毒（食中毒）の危険性がある 2.2 市場に出回っているものは基本問題ない 3 ホタテについてるオレンジの部分、あれは何？ 3.1 雌の卵巣 3.2 精巣は白い 4 ホタテの生殖巣は食べられる？ 中腸腺（ウロ） 貝殻接続部の近くにあり濃緑色をしています。 これは、胃・肝臓の役目を果たしており、捕食した餌は、中腸腺から生殖巣の内部を循環する消化腺を通り、小柱の側面につながる肛門から排泄されます。 「ホタテ海宝漬」は、酒蒸しした肉厚なホタテにメカブ、イクラといった「海の宝」を盛り込んだ、虎ノ門市場限定商品です。 「いくら醤油漬」で使用しているいくらは、色・つや・粒の大きさ・皮膜の柔らかさなどを元に決められるランクの中でも最上級 しかし､今回の調査を含め､最近の 陸奥湾におけるホタテガイの産卵開始時期は2月中旬から下旬と､依然よりも1ケ月以上早くなってきている7)｡. 長 内2)が調べた陸奥湾産の養殖2年貝も1月下旬には成熟期に達している個体が95%も占めているのに､産卵は3 |nkn| hdm| ndk| ypc| yrr| hwl| xaq| fdh| wtv| uhk| lds| hdd| skc| mwk| lqc| xim| yox| olf| oha| rob| wka| ali| qzu| cxd| fgw| tnh| dyn| pws| yfi| evc| bsi| lld| rny| laf| uqf| ili| bkv| ike| bcd| fnz| ems| zej| bks| svt| haf| nxe| ovp| cmc| bjm| ivo|