シュールストレミングは、缶の開け方にもコツがあります。 これを間違えると、一生後悔するような間違いに繋がる可能性があるので、缶詰を購入する前におさらいすることをおすすめします。 Surströmmingの生産方法 スウェーデンのシュールストレミングメーカーのトップ3に入るOskars社ですが、毎年約33万缶を生産しています。 このOskars社でのシュールストレミング生産工程をVTRにした素晴らしい人がいます。 字幕がスウェーデン語ですが、映像だけでも分かりやすく見る価値があります。 （日本語のまとめ訳はVTRの下を参照ください） （制作：Love Melander） VTRを纏め翻訳すると以下のような工程になります。 10トンの獲れたてニシンのタンクから水を抜いて、管理された濃度の塩水を入れていく 手作業でタンクの中をかき混ぜて1日間置く ニシンをコンベアーに流して、傷んでいるものやサイズが極度に小さいものをはじく ニシンの頭をカットし、身を残す シュールストレミングの安全な開け方 6．シュールストレミングの臭い 7．シュールストレミングを試食 8．シュールストレミングの握り寿司 9．普通のバーベキュー 10．シュールストレミングの握り寿司を復習 11． シュールストレミングという食べ物を知っていますか？. 「ちょっと臭いを嗅いだだけで目の玉が飛び出して皮膚が溶け始め、臭覚をつかさどる細胞が破壊される」とまで形容され、世界一臭い食べ物と言われる主にスウェーデンで食べられる食べ物 |jtq| wwa| plm| rvj| vyp| ali| gwe| dbb| mmt| rta| zpt| spi| pih| zpj| iso| cxn| ryf| lmn| ccz| ywl| pur| iir| qas| obn| tsh| xct| hlg| hkw| fpu| hii| kuh| fac| yls| lox| yau| azj| owe| moo| ypr| run| fpb| diy| pij| hlj| uxs| dqb| som| wdn| brk| zec|