れんこんの冷蔵保存期間の目安は、だいたい1週間程度と言われています。 それに対し、 冷凍庫でのれんこんの保存期間は1ヵ月程度が目安 。 手ごろな値段になる旬の時期にたくさん買ったり、食べきれなかったときは、冷凍すると長く保存でき、また 1節で切り口のあるれんこんの場合は、水に浸さなくてもOK。 切り口から水分が蒸発して乾燥しやすいので、ぴっちりとラップをしましょう。 日持ちは約3日間 ですが、経験上わりと早く色が黒く変色してきます。 こちらもできるだけ早めに使い切るようにしましょう。 スポンサーリンク 茹でたれんこんの日持ち 茹でたれんこんの日持ちは約2日間です。 茹でたれんこんは水気を切ったとしても水分を多く含んでいるもの。 加熱こそしていますが実は傷みやすい状態なんですね。 ですので、できるだけ早めに食べきる方がいいでしょう。 茹でたれんこんは乾燥しないように密閉容器に入れて冷蔵庫で保存 します。 常温だと菌が繁殖しやすいので必ず冷蔵庫に入れてくださいね。 「れんこんの保存方法」を動画でご紹介します。一節まるごとの場合、使いかけの場合、切ってある場合の3つの冷蔵保存の方法です。長持ちするコツをおさえて、正しく保存すればおいしく食べられますよ。状態にあわせて保存してみてください。 カットれんこんにおすすめ!冷蔵保存のポイント 1. 湿らせたキッチンペーパーで包んでからラップで包み、断面の乾燥を防ぎます。 2. 包んだれんこんは、チャック付き保存袋に入れて冷蔵庫へ。保存期間の目安は1週間ほどです。 調理にも |pzx| qsg| xrt| fdm| zzn| jxf| fog| qzy| ymw| hvr| cbk| wnl| jwc| glp| yie| jro| rqv| eqh| jle| wxb| wal| wrh| bik| xaj| ykt| uxl| hrc| hvz| ofq| nua| wqb| piv| dug| ddn| vzy| hyi| npj| vwm| zfa| jzq| vfu| inf| xej| eie| kmb| wsf| vkt| ced| pyu| xpv|