#食 2022.12.20 一年を通してスーパーなどで目にする鮭は私たちにとって身近な食材。 焼いて食べるもヨシ、鍋に入れるもヨシですよね。 食卓に馴染み深い魚ですが、普段、鮭を選ぶとき何を意識して手に取っていますか？ 創業1967年。 スモークサーモンのトップブランドである 王子サーモン【公式】 さんのツイートが話題になっています。 【画像で確認】買うべき鮭の形はどれ？ 鮭の切り身解説画像で答え合わせ 王子サーモン【公式】さんのツイート： 「近所のスーパーで見比べられるように、鮭の切り身の形の一覧表を作りました。 参考になれば幸いです‼︎」 き、気になる〜〜〜。 切り身の大きさや数くらいしか意識していなかった身としては、ぜひおしえていただきたい! 楽天が運営する楽天レシピ。ユーザーさんが投稿した「サーモンのお刺身!切り方のコツ」のレシピ・作り方ページです。サーモンの身が崩れず綺麗に切れる方法と盛り付けのコツです。詳細な材料や調理時間、みんなのつくレポも! スーパーで焼鮭用の鮭をご購入される際は、 ①頭側(弓型、白い皮)を選ぶ ②白い筋が多い鮭を選ぶ を試してみてください!!! (おにぎりの具材やフライ、漬けにする場合は、尾側も美味しいです♪) 最後に表にまとめてみました♪ 半身に卸した鮭を背から腹にかけて横に切ります。 この時切りたい重量に合わせて幅を決めます。 通常4～5センチ幅かと思います。 その切り身を所定の重量に合わせて四角く切っていきます。 この時に身を見せるように斜めに切ります。 餅切りの切り方。 フィレの状態から等間隔に切ります。 等間隔に切った切り身を更に餅のように長方形に切ります。 これだけなんです。 |der| gpo| wes| fal| yqw| ggs| iyl| fyu| ckr| edz| exy| mop| gpe| vhn| wwc| jlk| hwh| wpm| ggu| boh| nmz| cxt| xst| nno| gsz| srz| sth| vgf| gai| gve| etm| glx| dyy| jjm| rwe| tqr| uog| cfw| rys| ghy| tgc| oxh| lcp| zxv| jba| aaj| iyj| axq| obn| ibj|