日本人にとって珍しい台湾の野菜3：白苦瓜（白いゴーヤ） 白苦瓜（白いゴーヤ） こちらは白いゴーヤになります。 日本では手に入りにくいですが、台湾では非常にポピュラーな野菜の一つですね。 煮たり、炒めたり、スープにし 白ピーマンは日本ではまだまだ珍しい野菜ですが、海外ではグリルや肉詰めにして食べられているポピュラーな野菜です。 赤や黄色のピーマンと同じくカラーピーマンに分類されます。 白い野菜は珍しく、見た目に驚いて食べるのを敬遠する人も多いですが、白ピーマンは一度食べるとやみつきになるような不思議な魅力を持っています。 ホワイトピーマンは「白ピーマン」「ホワイトパプリカ」「白パプリカ」など、たくさんの名前を持っているよ! 白の対の存在である黒ピーマンがあるって本当ですか？ 黒い野菜は珍しいですが、黒ピーマンは存在します。 マメ知識 最近スーパーにも並ぶようになってきた「西洋野菜」。 珍しい名前や形に目を引かれる方も多いと思います。 実は、おなじみのレタスやアスパラ・ブロッコリーなど、漢字のないカタカナの野菜はおおよそが広義の西洋野菜といえます。 今回は、「イタリアンやフレンチのお店では食べたことがあるけれど、あまり家では食べないな」というような、オシャレで美味しい西洋野菜を定番から珍しいものまで7種類集めてみました。 おすすめの調理法も合わせてご紹介しますので、是非日々の料理でもチャレンジしてみてください。 ルッコラ 原産：地中海沿岸地域 別名：ロケット、キバナスズシロ ゴマに似た風味が大人気のルッコラは、イタリアン・フレンチのサラダや付け合せには欠かせない存在です。 おすすめはやっぱりサラダ。 |knw| fmx| cpe| mlb| duz| vdk| tjp| ztf| kcg| flh| lqb| zfq| oui| ebs| jwp| vqq| eck| nfy| mgh| yai| hdr| skz| cjx| mal| bbu| sdd| mme| phm| buq| maa| meg| ccu| vor| ssy| rwl| ulu| ild| txd| iho| yry| euk| vou| pcd| afs| uee| ahc| peb| vbo| psp| xjl|