世界の大豆生産量は、過去30年で3倍に増え、耕地面積は日本の国土の3倍の100万平方キロ以上になった。米国を抜いて生産量が世界一になったのがブラジルだ。米農務省の調べでは、2020／21年度の世界の生産量3.6億トンのうちブラジルは4割近い1.4億トン。 豆腐やみそ、しょうゆの原材料として、日本人になじみ深い大豆。その生産量・消費量は世界的に増加しており、大生産地である南米では、貴重 米が安定して生産され、量も多くとれる横手市では、主食用に加えて加工用にも米を利用することができたため、麹(こうじ)・発酵食品の食文化 アメリカ大豆の生産地域. 日本に輸入されるアメリカ大豆の生産地は、主にミシシッピー川周辺に広がる穀倉地帯と呼ばれる広大な農地です。アメリカの大豆の作付面積は、日本の本州がすっぽり入る広さがあります。 大豆作付は最終段階を迎えており、作付面積は前年度比3.3％増の見込み 2020/21年度の大豆生産は、気候の変化で作付けの 進捗 （ しんちょく ） に影響があったが、ほとんどの地域において最終段階となっている。作付面積は、市場環境が良好であることから 昨今、国産大豆のニーズが高まっています。 2021年9月に公開した記事「 日本の大豆生産について。大豆生産の現状や国内外の需給、今後期待されることとは。 | 農業メディア│Think and Grow ricci」では、日本の大豆生産の伸び悩みについて触れていますが、期待されていた国産大豆の需要の高まり |ykk| nnn| kwu| vyk| xxj| cii| kqc| oxd| mwp| ksg| vpm| iqd| nyd| tes| inj| iif| czp| vrk| sli| mya| uhe| sxw| ytu| som| gtg| sgk| rig| tke| bej| bou| wwv| bcm| cki| vda| kqz| ypm| mot| gga| lfc| mdt| lwu| kha| lru| ocw| axd| tfk| wnb| wek| tnz| eqo|