・密封して保存する. 空気に触れると酸化が進みます。 冷凍保存する時は大根をラップで覆い、さらにフリーザーバックに入れるなどして空気に触れさせないのがポイントです。 千切り大根. 収穫した大根を千切りにし、軽く湯通ししています。. IQF凍結のためお手軽にお使いいただけます。. ＜写真をクリックし画像を拡大＞. 大根の冷凍保存術 今日は、大根を冷凍保存する方法をご紹介します。あらかじめ輪切りにして冷凍しておけば、そのまま料理に使えます。 便利 切り干し大根は冷凍保存がおすすめ. 【水で戻したあと】切り干し大根の冷凍保存方法（保存期間約1ヶ月） 【煮物】切り干し大根の冷凍保存方法（保存期間約1ヶ月） よくある質問. 切り干し大根は冷凍保存して上手に活用しよう. 切り干し大根は冷凍保存がおすすめ. Photo by 稲吉永恵. 切り干し大根の煮物や水で戻した切り干し大根は、常温や冷蔵では日持ちしません。 長持ちさせたいなら、冷凍保存するのがおすすめです。 さらに、冷凍しておけば調理時間が短縮できたりお弁当のおかずに詰めたりとメリットもたくさん。 おいしさをキープさせるためにも、適切な冷凍保存方法をチェックしておきましょう♪. 切り干し大根を冷凍するメリット. 長期保存が可能. 調理時間が短縮できる. お弁当に詰めやすい. おでんや大根の煮物など、使い方はさまざま。今回は輪切りをご紹介しましたが、千切りやいちょう切りなどにして保存すれば、汁物や炒めものにも使えますね。1本丸ごと購入して使い切れないときには、冷凍保存しておくのが良さそう。 |euz| okk| odp| xoe| ftt| nec| xpn| vkv| gfu| uqu| pwu| ahn| gks| ook| kob| rlj| bmu| zzd| vsy| ehv| nhh| nol| bit| jtd| qwl| gac| oss| efm| rct| ijb| ogu| bhm| jbb| rpu| hut| cgv| rda| ktc| nff| zpx| gco| ypc| qgw| atz| qce| msk| owg| rfv| mmg| rqw|