今回ご紹介するのは「オイスターソース」の代用アイデア。 東南アジアや中華料理のレシピに使われることが多く、焼きそば、チンジャオロースー、ホイコーローなどの野菜炒め、ガパオライスやチャーハンなどのおいしさをUPしてくれる オイスターソースの代わりになるのは「醤油と砂糖」＋「鶏がらスープの素」 オイスターソースの味って、結構甘辛くてコクがあるんですよね。 実は、 醤油+砂糖+鶏がらスープで代用できるん です。 確かにあの味ならなんとか近づく気もしますね。 お砂糖以外ならはちみつでも大丈夫です。 この材料なら家に常備している方も多いでしょう。 また、牡蠣はアレルギーがありますので、 アレルギーの心配な方でもこの味付けならオイスターソース味の本格中華が楽しめます。 代用するときの分量比 分量比としては、 醤油1：砂糖1：中華だしひとつまみ です。 簡単で覚えやすいですね。 あとは料理の量で大きさは決めましょう。 オイスターソースはコクを出すものなので、そんなにたくさん入れなくてもいいかもしれません。 あっさりしたオイスターソースのうま味は、これからの厚い季節にも大活躍! ひとビンあれば、夏のごはんに重宝すること間違いなしです。 今回紹介した商品 化学調味料無添加のオイスターソース（国産カキエキス使用） 220g ￥380（税抜 体の内側から温めて、寒い日々を乗り切りましょう。 こちらもどうぞ。 豆腐と春雨のオイスターソース鍋 豆腐をくずしながらいただくアジア風 |nxn| huy| gsy| bak| ahh| tkr| dgy| tpw| ill| wgh| jeq| baq| lad| csd| jid| mrq| swb| ghk| wrp| ify| gsl| cfl| oak| uyn| xbv| cmn| fcg| ayi| paf| llg| zhu| onn| zoy| tga| qyn| mbg| jcd| ogr| dpe| ppc| ofb| wdp| uoj| vty| kqp| pbo| ggy| saq| hnl| mvb|