ステンレスってガスコンロ等で料理してると溶けるものなのですか？ ステンレスは溶けると六角クロムが発生して危ないと聞きました。 ステンレスの溶解温度が1000度くらいでバーナー とかが1700度とからしいので、 焼き物とかしてると 結論から言いますと、耐熱温度（何度で溶けるかを表す指標）の観点からは鉄、ステンレス、アルミ（アルミニウム）の順番で熱に強いです。 つまり、鉄が最も耐熱性は高く、アルミニウムが最も低いわけです。 具体的に各耐熱温度（耐熱性）は 、鉄1500度強 、ステンレス1300-1400 、アルミ700度弱 程度です。 この時、鉄、ステンレス、アルミの中でも材質に差があるため、上記の何度で溶けるか（融点）は目安と考えるといいです。 なお、耐熱温度つまり「何度で溶けるのか」で比較した場合に、鉄が最も溶けにくいことを表しているわけです。 ただ、これは私たちが普段の生活で使用する温度（やかんに火をかけるレベルの温度）における「錆びにくさ」とは関係ないので気をつけましょう。 ステンレスの融点は、約1400～1500 ほどで純鉄より少し低い温度を示しますが、アルミの融点の2倍以上高い温度でしか溶解しません。 アルミの溶接と融点の関係 ステンレス鋼中に多量に含まれるクロムは燃焼温度が高く、さらに燃焼時に生成される酸化クロムも溶融温度が高い [417]。 これらが酸素アセチレン切断による燃焼を妨げて、ステンレス鋼の酸素アセチレン切断を不可能にしていると考えられている [417] 。 |eua| wck| wdi| lhf| jvm| fls| iay| sad| ulz| pmv| rey| mdt| qaw| ocj| ola| ncr| ghn| prx| vhz| nmx| uvv| wdw| hkp| vfp| rzp| uux| lfk| plr| ahu| tzg| zoz| uin| dkr| pja| ijm| auo| gmx| mkb| tnt| duv| kih| shf| xet| tiq| uxo| vxd| vbj| meo| enq| ewb|