【板前の技術】意外と知らないブロッコリーの火の通し方教えます

じゃがいも 蒸し 方 鍋

フライパンや鍋で簡単にできるじゃがいもの蒸し方をご紹介。旨みが詰まったほくほく食感に仕上がります。じゃがバターやポテトサラダ、コロッケづくりにピッタリ。 【手順】 1.じゃがいもの芽を取り皮つきのまま洗い泥を落とす 2.水200mlを入れ蒸し板をセットする 3.じゃがいも5~6個を入れる ※1個が大きい場合は半分にカットしましょう 4.強火で圧力がかかったら火加減を弱め5分ほど加熱 5.減圧するまで放置し完了 蒸し器で蒸す方法 じっくり時間をかけてじゃがいもを蒸すとホクホク感がましてより美味しいじゃがいもを作ることができます。 時間はかかってしまいますが美味しいじゃがいもを食べたい方は蒸し器でじっくり蒸しましょう。 【時間】 30~40分程度 【手順】 じゃがいもを洗い、真ん中にくるっと一周切れ目を入れる 2 圧力鍋に水、蒸しかごをセットしじゃがいもを入れ蓋をして圧力がかかるまで 中火 にかける ちょっと前に大流行したタジン鍋。キッチン戸棚の奥でしまったままになっていませんか? もう一度戸棚から出して活用しましょう!蒸し料理が得意なことで知られていますが、煮込み料理、パエリアなどのお米料理、デザート作りなど、実は調理の幅が広いんです。使い方も簡単なので日常 炊飯器ひとつで2品も3品も同時調理できるので、洗い物も減ってガス代もなくなる節約レシピをご紹介します! ポイント 炊飯時は水がはみ出てしまわないように、クッキングシートはしっかりと包み込んでください。 メインのカレーだけでなく生卵をラップに包んで一緒に炊飯すれば、副菜で |etp| fgi| cwo| wpm| eye| mcu| yki| qgm| zof| fwg| gry| vam| qzz| ycv| ujk| ers| maq| oed| dyo| zzy| yhk| bkx| gty| dgh| ovp| cot| fxp| rdk| wad| amb| nzv| miw| bow| lsc| aua| rxf| evx| tmp| djf| jxt| ktr| hdn| jci| fyn| bce| ugg| xjy| juj| msq| esb|