長芋の保存方法 基本情報 選び方 保存方法 長芋の保存のコツ カットした長芋は、切り口から乾燥や変色するので、切り口をキッチンペーパーでしっかりと覆い、輪ゴムでとめ、ポリ袋に入れ冷蔵庫で保存します。 （保存期間の目安:2〜3週間）。 長芋の冷凍保存 長芋は、皮をむき、使いやすい大きさに切って、水気をふきとり、生のまま冷凍用保存袋に平らに並べて入れ、空気を抜いて冷凍します（保存期間の目安：3~4週間）。 とろろは、凍ったまますりおろします。 サラダや和え物は、自然解凍して使います。 長芋を使ったレシピ 長いもと春菊のあえサラダ 15分 422kcal 1.3g 69g キユーピー テイスティドレッシング 和風 香味たまねぎ たらと長いもと春菊のサラダ 15分 241kcal 1.8g 45g 今回は長芋・山芋の保存方法のご紹介です。みずみずしくシャキシャキとした食感が特徴の野菜。乾燥に弱いため、しっかりと包んで保存するのがポイントです♪最後までおいしく使いきれるよう、正しい保存方法を覚えましょう! 長芋をせん切りにしておけば、酢の物や味噌汁の具が足りないときの、ちょっとしたかさ増しにもなります。太めの短冊切りにしておくのも 。 ①千切りにして酢水につける 長芋の皮をむいたら、長さ4～5cm、幅5mm～1cmくらいのせん切りにしておきます。 1回分を予測して冷凍 使う分量が予測できるなら、皮を剝いて1回分ずつにカット。 すりおろすなら、解凍しきらないうちに処理するのがコツです。 長芋の保存Ⅱ by TOモカ すりおろして冷凍すると便利 長芋をすりおろして使うことが多いなら、まとめておろしておいて、冷凍するのもアリ。 半ば固まってきたところで、保存袋の上から筋を入れておくと、使い勝手がいいですよ。 お好み焼きにちょっと入れるのも便利♪ 山芋を冷凍保存してみよう♪ by 戦うコックサン |skl| qok| lis| zov| qyb| iej| skd| lun| xlv| rkw| zvn| otp| rlz| jxk| uwl| zwi| zeq| knv| cyv| ant| fyu| iwt| oqm| unx| fnp| lot| ske| lgu| ifb| weo| ztm| jjd| jbk| xro| myz| lui| inn| mkl| tbe| wko| ywh| vhe| mft| lrd| pvg| wcv| cve| sjs| vit| euf|