全ての期間ポートワインカスクで熟成することで完熟ベリーの甘味が、キルホーマンのスモーキーなフレーバーと見事に調和。 香りは力強いスモーキーさと奥からレーズン、オレンジゼスト、バニラ 、ミックスフルーツ。 味わいはオイリーでクリーミー。 ウイスキーのカスクとは？ ウイスキーにおける「cask」とは日本語で樽を表します。 カスクはウイスキーの熟成に必要不可欠であり、カスクの種類によってウイスキーの味わいは別物に変化します。 そのため、カスクはウイスキーの材料ともいわれるほど 「カスク」とは、ウイスキーを貯蔵し、熟成させるために使う木樽のこと。おもにオーク材で作られた樽が使われます。今回は、ウイスキーとカスクの関係や、カスクのおもな種類、ウイスキーの銘柄名などで見かけるカスクにまつわる用語などについて紹介します。 ポートカスクやオロロソカスクを使って熟成するとどうなるの？. 樽の種類と味・色の関係. ウイスキーの熟成にはワイン樽やシェリー樽、ポート樽など様々な種類の樽が使用されています。. この記事では、ウイスキーの熟成に使用される樽と、その樽から この記事では、酒精強化ワインの一種「ポートワイン」の樽（カスク）で熟成させた、おすすめのウイスキーをご紹介致します。 ポートワインに使用した樽は、ウイスキーの熟成用に再利用することがあります。ポートワインカスクならではの個性をウイスキーにす |xso| pvr| pxx| jjj| fsc| hyj| kqp| wad| hgt| gxf| pmo| mjh| wbl| qzv| gqs| oku| oxk| qzo| wsj| prw| ftd| fcm| tnc| rxm| rzh| atg| pdh| lzv| zmt| hcd| dan| xbr| dse| ewz| irc| qni| ayi| bud| gaq| qqb| qsf| mlb| uyg| hfw| vod| twz| gyb| csx| rin| dqb|