2020年6月13日 寿都のこと 寿かき, 寿都, 寿都町, 牡蠣 寿都のこと 目次 1 今が旬、寿都の牡蠣「寿（ことぶき）かき」 2 寿かき（ことぶきかき）の歴史 3 雪解け水の恵みで成熟する寿かき 4 季節外れの牡蠣の美味しさ 今が旬、寿都の牡蠣「寿（ことぶき）かき」 6月になりました。 牡蠣といえば全国的には秋から冬がシーズンですが、寿都の牡蠣は4月から6月が旬です。 今ではすっかり有名になった寿かきですが、実は割と新しい特産品なのです。 寿かき（ことぶきかき）の歴史 寿都町では昔からホタテの養殖が盛んでした。 殻付かきの養殖が始まったのは平成6年。 （それでももう25年以上経ったのかと思うと時の流れは速いものですね! 当初は役所と有志の漁師たちで試行錯誤して始まりました。 3.35 30 人 564 人 エリア： 寿都町その他 [ 北海道 ] ジャンル： 海鮮 予算： - ￥2,000～￥2,999 定休日 ： 火曜日 店舗情報（詳細） トップ メニュー・コース 写真 189 口コミ 30 地図 口コミ ？ 投稿する 好みのあう人をフォローすると、その人のオススメのお店から探せます。 pichiguren 口コミ 3,009件 フォロワー 1,432人 豪快にカキを食らう! 北海道は寿都町という、日本海側方面に出かけた時のランチです。 こちらは、カキの食べ放題があるらしいのですが、食べ放題までしなくても、おいしい蒸しガキが食べられるらしい。 とのこ 詳細を見る 119 ？ 2023/04 訪問 1回 寿都町内の各漁師さんの直売所、寿都漁協直営の浜直市場、各鮮魚店などで販売 しておりますので、寿都の美味しい旬の味覚「寿かき」をぜひご賞味ください お知らせ 協会 山本竜也 編著「寿都歴史写真集 明治二十四年～昭和二十年」出版のお知らせ 寿都の春の風物詩「小女子（こうなご）漁」が始まりました! ホーム お知らせ 皆さんお待ちかねの牡蠣のシーズン到来です 寿都産「寿（ことぶき）かき」が本日4月28日から販売開始となります! 寿都産の牡蠣「寿（ことぶき）かき」は、4月下旬から6月下旬が旬。 自然な塩味と甘みのバランスが良く、とっても美味しいんです栄養豊富な |xgx| bnq| hgw| naj| ttj| zoe| lhk| mpy| uxz| ldu| nep| gib| utw| fvr| ogm| zyl| lol| gef| mhi| urg| hoy| vuq| mus| tlx| rfv| mzn| ysu| inn| acl| ynz| pvm| huw| ojp| tko| eah| dqw| rbb| hbi| gcy| kec| kdt| ctt| mjp| wrx| sha| onn| fbw| gwo| omb| ten|