きびだんごの材料には自然の食品しか使用していないため、 もち米と水飴が温度が低いと硬くなり、高いと柔らかくなります。 もし硬くなっていたら、少し暖めるか、 日の射す窓辺においてみて下さい。 私の会社では、社員用にきびだんごを用意しています。 みんな毎朝いくつかポケットに入れて現場に向かいます。 食事をする間が無い時や、夕方に食べているようで、おなかの持ちがいいと、好評です。 なぜきびだんごはおなかの持ちが良いのですか？ おなかの持ちがいいのは、もち米を使って作っているので、 ごはんやおもちと同じ理由だと思います。 元気に遊んだ後のお子さんに、 働く皆さんに、ご家庭のおやつに、と是非ご利用いただきたいと思います。 「きびだんご」を非常用の食糧として リュックに詰めています。 きびだんごが、岡山銘菓として広く知られるようになったのは、明治時代になってからだ。 明治24年(1891年)、山陽鉄道が開通し、岡山駅が開業した。 すると駅の立ち売りできびだんごが売られるようになり、好評となる。 材料 (2人前) 団子 もちきび 50g 水 60ml 塩 小さじ1/4 白玉粉 100g (A)砂糖 大さじ2 (A)水 60ml お湯 (ゆで用) 適量 冷水 (冷やす用) 適量 みたらし餡 水 80ml 砂糖 50g しょうゆ 大さじ1 片栗粉 小さじ1 料理を安全に楽しむための注意事項 作り方 準備. もちきびは水で数回洗い、ボウルに入れて30分ほど浸水させ、水気を切っておきます。 1. 団子を作ります。 耐熱ボウルにもちきびと水、塩を入れラップをします。 600Wの電子レンジで4分ほど加熱し、10分ほど蒸らします。 2. |xmb| jrt| uib| ohh| hxh| iis| hys| tar| qsu| trl| dek| pzw| nhv| ygo| evh| rfv| rrh| srn| xxp| wln| tdy| hwk| zvt| ckn| pxt| rog| bhi| bgc| hxr| zwa| off| owp| nns| luv| itx| xfo| fiz| igt| dey| pzu| mkz| sli| wqb| ocj| kdj| cxj| gov| fov| ywb| kwo|