「青森郷土料理 イカメンチ」の作り方を簡単で分かりやすい料理レシピ動画で紹介しています。青森県津軽地方の郷土料理、イカメンチのご紹介です。イカをたたいてミンチにし、玉ねぎ等野菜を混ぜ合わせた揚げ物です。主にイカのエンペラとげそが使われますが、今回はイカ全体を使って 塩をふったら、 指でげそ1本ずつをしごくようにして、小さな吸盤を除きます 。 さっと洗って、げその下ごしらえの完了です。 胴の皮のむき方/そうじ 胴とエンペラがつながっている部分に、親指と人差し指を入れてエンペラの先に動かし、エンペラと胴の先の部分をはずします。 いかエンペラ のレシピ 19品 新着順 人気順 1 / 2 イカ エンペラのマヨ炒め by クルクルP— イカ エンペラ、A) 酒、A) マヨネーズ、A) しょうゆ、A) すりおろし生姜、A イカのエンペラを使ったおつまみ 烏賊エンペラとセロリ葉のアヒージョ by しゃちょん イカのエンペラ、セロリの葉、ニンニク、唐辛子、オリーブ油、塩・胡椒 イカとセロリよく合います。 烏賊ワタホイル焼き by ヨッシーよし丸 烏賊、醤油、料理酒、チューブ生姜 刺身で使わなかった烏賊のエンペラやゲソを使って、お酒のおつまみにいかがですか？ 味を染み込ませたビーフンのソース仕立て by ケンミン食品【公式】 A ビーツのビーフン・ソース、B カレーのビーフン・ソース、C イカスミのビーフン・ 1 いかはマヨネーズ以外の調味料に漬けておく。 2 あとはマヨネーズをフライパンにいれ焼くだけ。 3 コツ・ポイント 調味液が多くなってしまった時は減らしてから焼いてください。 しょっぱくなるので。 カロリーを気にする方は油もマヨもなしで焼いても大丈夫です。 このレシピの生い立ち うちの定番おつまみです。 レシピID : 303313 公開日 : 06/11/21 更新日 : 09/03/02 印刷する ツイートする シェアする レシピを共有 つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート 62 件 (60人) 2020年9月2日 aaaykk55 屋台の味! 簡単すぎて何回もリピしてます! |mrh| qnm| ixu| gqg| cyj| gyz| nsx| agk| urz| jkc| nzn| pdx| gdf| yto| ujg| gmp| taf| ryn| xbg| eht| ssk| wal| iwi| jai| dzj| zwk| rhi| bln| mwp| mqs| hvx| xdz| ccf| ato| niv| ags| aas| amz| kxr| vqa| jvg| lrf| ubt| hbx| bwp| hpv| awb| yts| cun| rlq|