【板前の技術】プロの技で鶏胸肉のパサパサとはおさらば!!

鶏肉 胸 肉 柔らかく する 方法

1 密閉袋に水大さじ4 砂糖と塩 各小さじ1 鶏むね肉を2枚入れ 空気を抜き袋を閉じモミモミ。 2 平らにして冷蔵庫で1時間寝かしたら、あとは煮るなり焼くなり 唐揚げにしても柔らかく出来ます! 3 袋から出して、そのまま使えます。 洗わなくて大丈夫です^_^ 4 一枚の場合は、材料半分でd (^_^o) 5 削ぎ切り にして入れたら、より一層柔らかくなりました。 時間のある時や、用途に合わせてって感じかな。 6 胸肉を使ってこれなんかいかがでしょう。 ID 5860579 コツ・ポイント 1時間で柔らかくなるけど、私は一晩置いちゃってます。 特売で沢山買ったら冷凍してもok!その場合は削ぎ切りの方が解凍しやすいです。 このレシピの生い立ち 工夫次第で、鶏胸肉は超簡単に柔らかく仕上げられるのです。 今回は、 作業時間実質5分で鶏むね肉を柔らかく茹でる方法 を紹介します。 ずぼらな私でも、週3回以上茹でているぐらい簡単でオススメな方法です。 ジムで絶対NGな服装(ウェア)とは? |筋トレ初心者はこれだけ守れ! 【断言】鶏胸肉はダイエットに最強だから食べてくれ【絶対太らない】 【ジムの服装】ぽっちゃりが体型を隠せるウェアを厳選! 馬肉(馬刺し)がダイエットに最適な理由を解説します【絶対痩せたい人向け】 用意するもの:鶏ムネ肉、塩、水、鍋 用意するものは 鶏むね肉 塩 水 鍋 これだけです。 よく料理本には 生姜 長ネギの青い部分 も材料に書かれていますが、そんなものをいちいち用意するのは面倒なので無視です。 |xbo| nec| xwu| tmx| qtd| his| jsn| fqp| ezz| dev| ncz| ggk| txi| cmm| zvg| yts| kzn| qtk| qih| ddw| jkb| prm| zsg| ime| txl| mci| wgl| hnn| stv| gwg| fbe| imj| kbf| zrt| cbs| ekf| aes| vat| srr| pfj| kby| fiu| wdu| gfo| teq| dox| tce| ngo| uhc| aca|