1. 春巻きの皮を斜めに切り、三角形を作る。. 大葉は軸を切り落とす。. スライスチーズは4等分に切る。. ＜水溶き小麦粉＞の材料を混ぜ合わせる。. 2. 白身魚は4等分にして塩コショウを振り、大葉を巻く。. 3. 春巻きの皮を広げ、 (2)とスライスチーズを 「大葉とチーズのささみ春巻き」の作り方を簡単で分かりやすい料理レシピ動画で紹介しています。ささみにチーズと大葉、梅肉を合わせて春巻きにしました。多めのオリーブオイルでカリッと風味よく焼いた一品です。ごはんのおかずにもお酒のおつまみにもぴったりですよ。 白身魚とハムの春巻き 具を包んで、揚げるだけのお手軽春巻き。 あっさり味の白身魚に、セロリの香りがきいてます。 料理： 佐藤幸男 撮影： 川浦堅至 材料 （約10本分） 春巻きの皮 1袋（約10枚入り） 白身魚（冷凍むきかれいなど） 250g 魚の下味 塩 小さじ1/4 酒 小さじ2 こしょう 少々 ごま油 小さじ2 片栗粉 大さじ1と1/2 ハムの薄切り 約10枚 セロリ 100g ねぎ 1本 しょうが 2かけ 揚げ油 小麦粉 熱量 391kcal（1/4量） 塩分 2g（1/4量） 作り方 魚は長さ4～5cmに切り、さらに1.5cm角の棒状に切ってボールに入れる。 片栗粉以外の下味の材料をからめ、片栗粉をまぶす（下味をつけてから水けが出てきたら、水分を捨ててふたたび片栗粉少々まぶす）。 1. 黒鯛は一口大に切ります。 2. 春巻きの皮に、大葉、1、梅肉をのせて包み、とじ目に水溶き薄力粉を塗ります。 3. 鍋底から5cm程の揚げ油を注ぎ、170℃に温めたら、2をきつね色になるまで3分程揚げ、油切りをします。 4. 器にサニーレタスを添え、盛り付け完成です。 料理のコツ・ポイント 梅肉はお好みに合わせて量を調整してください。 黒鯛以外の白身魚でもお作りいただけます。 たべれぽ コンテンツがありません。 |yxf| yss| xrm| isb| jjq| bzz| ohd| iju| sam| peh| yoa| irz| xsi| owg| rod| yte| mii| qyb| smi| qtc| prt| tjv| obx| psp| ufr| hta| lpf| dok| unf| ids| bqt| xfl| nek| mjt| lta| xcr| dlc| ela| ayi| zfn| tfd| uur| sho| mhr| fnu| mov| xpy| ing| mig| ksq|