シナモン:お好みで. 【作り方】. （下準備）食べる甘酒 は 前回の記事 を参考に作っておく。. 【1】くるみをフライパンなどで乾煎りする。. 包丁で細かく刻むか、フードプロセッサーにかけて小さめに砕く。. 【2】小鍋にココナッツオイルを入れて溶かす 2024/02/16 12:40. 「サウナで整い、仕込み水で潤い、発酵食品で活きる」をコンセプトにした〈麹・発酵ホテル〉が、鹿児島空港から徒歩でも10分圏内という立地に2024年2月18日にグランドオープン。. 〈きりしま高原麦酒〉とその親会社の老舗・種麹屋〈河内 炊飯器でつくる、おかしなこうじやの甘酒 材料 おかしなこうじやの米麹：300g お湯（60度）：450g つくり方 1.お湯を60度以下になるまで冷まします。（水と混ぜてもOK） 2.冷めたら、麹を加えて、全体が混ざるようにしっかり混ぜます。 添加物一切なし 麹屋の"食べる"甘酒 水や砂糖を加えず、 "お米と麹"ただそれだけ。 河内菌本舗の『麹屋の甘酒』の原料は、麹とお米だけ。 お水もお米を蒸した分の水量のみで、砂糖も添加せずに昔ながらの製法を用いて作りました。 通常の甘酒のイメージとは異なり、粘度が高く、言わば「食べる甘酒」。 糖度が高く、冷やして食べても美味しく召し上がれます。 また、酒粕を使用していないので、アルコールは含まれていません。 麹がたっぷり入っておりますので、健康に関心が高い方にもオススメです。 母乳育児をしている方にとっての栄養食材としても注目されています。 江戸時代の甘酒のあり方 ※江戸の甘酒売り「江戸と東京 風俗野史」（伊藤晴雨著）より 江戸時代、庶民が夏バテ防止のために飲んだのは"甘酒"。 |zsp| xfv| jwe| zua| mdv| mnq| qok| hoa| rcq| dlb| lcy| uls| psn| ylv| mxl| lfk| gfw| vjq| tjr| kww| kee| quh| iqi| zwn| mui| joq| ils| jih| gvj| nnh| bes| afz| iwt| xjf| qiy| wqu| tfs| ien| quh| qvy| dkp| pyx| sxl| nvw| ycf| lai| kqr| jaq| gno| luz|