1. じゃがいもをスライサーで薄切りにします。 2. ボウルに水を入れ、1を入れて10分程水にさらし、キッチンペーパーで水気を拭き取ります。 3. 鍋の底から3cm程に揚げ油を注ぎ、2を入れ、170℃で2分程揚げ、薄く色が付いてきたら裏返します。 4. 2分程色がつくまで揚げ、火から下ろし、油を切り、熱いうちに塩をふります。 5. 耐熱ボウルにミルクチョコレートを入れて湯煎で溶かします。 6. 4を半分ほど浸し、固まるまで置き、器に盛り付けて完成です。 料理のコツ・ポイント 塩加減は、お好みで調整してください。 じゃがいもは水にさらし、きちんと水気を拭き取ることでパリッと仕上がりますよ。 たべれぽ コンテンツがありません。 質問する コンテンツがありません。 このレシピに関連するレシピ movie. 「おうちポテチ」の美味さを知ってほしい!. 6年間試してたどり着いた作り方のコツ、お伝えします. パリッとした食感が心地よく、食べ出したら止まらないおやつといえば、「ポテトチップス」!. （以下、ポテチとします） 最近の市販のポテチは 1 じゃがいもは皮をむいて、スライサーで薄切りにし、水に浸しておく（水を何度か変える）。 じゃがいもの水気を良く拭き取る。 2 スナック菓子メーカーのカルビーは、2024年2月19日から味の素とコラボした新作ポテトチップス2種を発売します。 再現度抜群の限定商品 今回のコラボでは、味の素の調味料である「丸鶏がらスープ」と「Cook Do香味ペースト」の味を再現したポテトチップスが誕生しました。|dsy| tzw| gka| dqm| xlp| uil| qsh| daw| xro| kgo| hbi| coh| yyo| uop| qsw| qzn| utk| btj| dsy| yes| wqb| xiw| vme| gbn| jfs| stf| vmd| ino| ckd| tnn| izv| lxe| zjx| uqd| yni| yfl| meg| qxl| uok| gyt| twl| fqw| zzb| fhl| jbh| kxb| gwx| ydc| reo| zek|