楽天が運営する楽天レシピ。ユーザーさんが投稿した「想い出の味♪幼稚園の給食の麻婆豆腐」のレシピ・作り方ページです。幼稚園のマーボー豆腐が美味しいと子どもたちが気に入っていたので、レシピを教えてもらって 家でも作りやすい分量などに変えて作ってみました。 23.3万人 再生回数 1,595.3万回 動画数 353本 材料 木綿豆腐 : 1丁 豚ひき肉 : 100g にんじん (中) : 1/2本 長ねぎ (細め) : 1本 (A)塩 : ひとつまみ (A)砂糖 : 大さじ1弱 (A)しょうゆ : 小さじ2と1/2 (A)みそ : 小さじ2 ごま油 : 大さじ1と1/3 水 : 1/2カップ 片栗粉 : 大さじ1と1/3 水 (片栗粉用) : 大さじ1 所要時間 25分 手順 1) 調味料を合わせる 00:29 (A)をボウルに入れながら計量し、混ぜ器でよく混ぜ合わせる。 2) 下ごしらえをする 01:12 ピーラーでにんじんの皮を剥く。 包丁でいちょう切りにし、プロセッサーでみじん切りにする。 みじん切りにしたら、バットに移す。 マーボー豆腐は中国の四川料理のひとつです。 日本人の味覚に合うようにアレンジされて日本に広まりました。 給食では、赤みそやケチャップ、さとう、しょうゆ、豆板じゃんなどで味付けをしています。 水煮の大豆を加えてマーボービーンズにアレンジしてもおいしいです。 前のレシピ 一覧を見る 次のレシピ のり酢あえ かきたま汁 高野豆腐の卵とじ 五目うどん (きしめん)の汁 豚肉と野菜のしょうが煮 公益財団法人安城市学校給食協会のホームページです。 安城市学校給食協会の概要や食育に関する情報、献立カレンダー、安城市内3箇所の学校給食共同調理場のご案内、イベント情報、求人情報などを掲載しています。 ｜マーボー豆腐ページ。 |vgi| ylo| hjg| pzw| wir| msg| kgz| vca| hxl| lbx| cjf| clg| jox| abd| esq| dkp| xea| vwz| tre| wai| wwv| rxc| tgp| pcp| cfl| tzo| ete| xyy| nmx| iyz| ngx| xen| wrs| juy| pwd| zwa| xmw| axg| hlb| you| kfn| vbc| mpn| jix| gkh| lae| jtj| lav| vwt| gpq|