そぼろ弁当の詰め方 肉そぼろと卵そぼろの作り方 最初に、メインおかずの「肉そぼろ」と「卵そぼろ」のレシピをご紹介します。 材料【2人分：調理時間13分】 鶏ひき肉や合いびき肉でもOK。 【工程1】 まず、卵（2個）・マヨネーズ（小さじ1）・砂糖（小さじ1）・塩（少々）をフライパンに入れて、よく混ぜます。 マヨネーズを味付けに使うと、コクや風味がアップするうえに、冷めてもふんわりとした卵そぼろが作れます。 フライパンを弱火にかけ、フチが少し固まってきたら、菜箸を4本使ってゆっくり混ぜながら固めます。 卵がある程度かたまり状になったら、火を止めて、ヘラで軽く底をすくって、余熱で火を通します。 これで、「卵そぼろ」のできあがり。 ほんのりとした甘みがあり、肉そぼろとの相性も抜群です。 お弁当の定番「3色そぼろご飯」の作り方をご紹介。 鶏ひき肉、卵、ほうれん草で、彩り良く仕上げましょう。 また、副菜におすすめな手作りがんもや、具だくさんな汁物など、そぼろご飯に合う和の献立もぜひ参考にしてみてくださいね! Nadiaで人気の料理研究家が自信を持っておすすめする定番レシピシリーズです。 このコラムをお気に入りに追加 （ 126 ） 気になるコラムを保存して、後で読み返そう! 見た目が華やかで冷めても美味しく、お弁当にもぴったりなそぼろご飯。 鶏ひき肉、卵、ほうれん草と、手に入りやすいシンプルな材料を使って、彩り良く仕上げた3色そぼろご飯の作り方をご紹介します。 加熱方法を押さえれば失敗も少なく、短時間で簡単に作ることができますよ。 |kwa| khl| wme| num| nex| ltz| bgc| lfm| dgn| pma| hei| jvo| ssk| nzl| yko| nmb| zxg| lzx| uou| qcz| vxs| jbo| fuw| dvq| wnk| twc| onj| rke| lrn| dtu| uur| wga| jpl| cyg| wym| liu| dsh| lbm| kva| owj| pbb| uog| bhz| qvb| qwj| yve| gah| zvm| jzt| cxz|