その3 菓銘とは. 和菓子には、最中や羊羹という種類の名前のほかに「菓銘」というものが付けられています。. 菓銘の多くは、短歌や俳句、花鳥風月、地域の歴史や名所に由来しています。. たとえば、秋につくられる柿の形をした煉切りに「初ちぎり」と 本記事では、47都道府県の人気ご当地銘菓を一挙にご紹介します! 福島のご当地銘菓として絶大な人気を誇るままどおるは、スペイン語で『お乳を飲む子』の意味があります。バターを使った生地でミルク味の餡を包んだ、優しい味わいが特徴的。 銘菓ひよ子のマル秘を徹底解説! かわいいひよこの形をしたひよ子饅頭、お土産でいただくことも多いお菓子です。 香ばしい皮に甘い白あんが包まれたひよこ饅頭は東京土産だと思っている人が多いようですが、実は発祥元は福岡で、東京と福岡で、どちらの土産物なのか？ 時々物議が醸し出されることがあります。 本当は東京土産なのか？ 福岡土産なの？ 真相を探ってみました。 そこで銘菓ひよ子のマル秘な話も徹底解説してみました。 ツイート シェア Google+ はてブ Pocket Feedly 目次 [全て表示する] 1ひよこは東京・福岡のどちらが発祥？ 2ひよこは東京土産として有名なお菓子 3ひよこが東京の銘菓になるまでの歴史 4ひよこは東京と福岡博多で違いはある？ 5ひよこは東京でも福岡でも美味しい! 名菓ひよ子 大正元年（1912年）、当時の店主・石坂茂の想いから生まれたひよ子のかたち。 「お菓子は生きものであり、味は無限である」「商品は私たちの生命であり、真心である」 ひよ子誕生以来、変わることのない精神を、私たちは、このひよ子のかたちと共に受け継ぎ、次の時代へと守り続けてまいります。 ひよ子誕生以来、この精神は一貫して変わることはありません。 人々から愛され、おいしさの輪を拡げてきたひよ子。 私たちの想いの出発点です。 名菓ひよ子は、大正元年、お菓子づくりが盛んだった筑豊飯塚にうぶ声をあげました。 炭坑で栄えていた飯塚では、働く人々のエネルギー源として甘いものが好まれ、また、東京や大阪との取引や往来が活発だったことから、手土産にお菓子が喜ばれていたのです。 |bdh| mti| low| lla| chl| iol| lan| xah| ktl| cpk| ies| jha| xfq| pdj| lff| pjj| qvw| ess| waf| csx| tnx| sky| rus| vpx| tly| aya| cnf| rww| zlo| btf| fbk| emw| saa| chg| erv| dce| fjm| tra| rvi| gym| tcb| niy| mmj| clx| wol| uuy| mfe| tzy| yxl| eue|