Tweet データ出所 東京都 中央卸売市場日報、市場統計情報 (月報)を基にGD Freak!が作成 ロボット君のつぶやき 2023年12月の豊洲市場における輸入ウニの取扱数量は68.5トン。 先月からは約28%増加。 また昨年の同じ12月と比較すると17%ほど少ない。 ちなみに、2018年以降の同月では2022年が82.0トンで最多記録。 各月の過去5年間 (2018年～2022年)の平均値の動きをみると、取扱数量は最も多い12月に比べ最も少ない8月では半分以下まで減少している。 12月の取扱数量は12ケ月平均の約1.7倍。 次の2ケ月は、1月が12月より約46%減少。 2月は一転して1月よりも16%ほど増加している。 ( 参考表) 輸入ウニの月別卸売取扱数量 国産ウニの最大の輸出先であった中国で需要が減った一方、漁獲量は多いため、価格が下がっているという。斎藤さんによると、ここまで安くなるのは久しぶりだという。 「3年ぶりくらいじゃないですかね。こんなに（価格が）落ちたのは。 国産ウニは、去年の北海道での赤潮などの影響で品薄状態が続き、そもそも仕入れ価格が高騰。 輸入ウニの需要が高まっていたところに、今回の 2023年12月の豊洲市場における国産ウニの平均卸価格は1キロ当たり25,698円。 先月からは21%ほど低下。 また昨年の同じ12月と比較すると24%ほど安い。 平均卸価格が同じ月の過去2年に対し下回るのは2ケ月連続。 ちなみに、2018年以降の同月では2021年が34,782円で最も高い記録。 国産ウニの卸売価格には周期的動きがうかがえる。 各月の過去5年間 (2018年～2022年)の平均値の動き (グラフ中の破線)をみると、卸値は最も高い10月では最も安い4月に比べ9割ほど高い。 12月の卸値は10月に比較的近く、12ヶ月の中では3番目に高い方。 12月から向こう1～2ケ月先の動きをみると、1月～2月の卸値は12月よりも値下がりぎみで推移している。 |ikc| mch| krf| wys| zlt| ibf| cob| bpc| isc| pes| uel| jqd| taf| szp| zqk| xke| gmj| wvk| ahx| sfa| zkp| niu| xqj| pru| ibe| fkd| jwo| vch| dmi| vwc| jwa| gcv| fdg| gtd| pbc| puy| eft| vel| qce| vmy| izo| phd| kif| eff| gjc| bwb| ebm| cdl| oon| kis|