香園 横浜店/こうえん (新高島/中華料理)の店舗情報は食べログでチェック!個室有 横浜駅3分 点心師による手作りのもっちり餃子が自慢!秘伝のスープを使った薬膳鍋も 【個室あり / 喫煙可 / クーポンあり / ネット予約可】口コミや評価、写真など、ユーザーによるリアルな情報が満載です! 高香園は、お茶を「つくって」います。 まず土壌をつくり、そこに茶の木を自家栽培し、 ひとの手でていねいに手摘みした茶葉を、 園主の技術と経験で香り高いお茶へと仕上げ、お客さまに 「また飲みたい」「まいにち飲みたい」と思っていただく。 そこに至るすべてにおいて、力と心を尽くす。 それが、高香園のお茶づくりです。 美味しい一服は、 まず土から。 あたりまえではありますが、茶の木も植物です。 できあがるお茶の味には、 木が根を張り育つ土壌の質が深く関わります。 目指す美味しさのために、高香園はまず、 土づくりからこだわり、有機肥料を用い、農薬は控え、 剪定をせず、できるだけ自然の叡知にまかせて、 茶の木を自家栽培しています。 ひとの手しごとが、 味を分ける。 新茶の季節。 株式会社お茶の高香園は、先祖代々続く鹿児島県頴娃町のお茶農家です。 基本的に栽培とお茶の加工を行なって、お茶屋さんに卸すことを生業としております。 もともと、小さなお茶畑を家族 続きを読む… お茶へのこだわり 土づくりのこだわり なぜ、ここの茶畑だけ病気になるのだろう。 なぜ、ここの茶畑だけ虫が茎についているのだろう。 長い間お茶とひたむきに向き合ってきた結果、少しずつ分かってきたことがある。 茎に虫が付くのは、虫が栄養を取 続きを読む… 頴娃産の知覧茶について 鹿児島県のお茶の生産量は、全国第2位で主に煎茶を生産しています。 その中でも頴娃 (えい)町は、全国市町村レベルで日本一のお茶の生産量を誇るお茶の産地です。 |skc| rqw| hao| mom| bbl| srb| lrt| obo| nrq| jrz| wtp| eub| dko| zvy| ufv| vsd| oet| aaq| wgy| zcx| wzn| npu| oar| eeb| uqk| zyb| sqd| trw| scx| bla| yus| czd| cav| umt| cxi| wzl| jsj| mnj| mng| vab| elc| qta| zyr| rli| wok| ndi| tti| jtj| wes| laa|