水菜と残り食材の甘辛サラダ. by アグリー農園. 水菜、豚バラ肉、カボチャ、A コチュジャン、A ゴマ油、A 砂糖、A みりん、A 酢 シャキシャキ水菜と季節の野菜、そして甘辛に味付けした豚バラ肉のサラダです。. 残り食材だ 鍋にたっぷりの水、酒、塩を入れて中火で加熱し、沸々とし始めたら火を止める。. 豚肉を加えて菜箸でかき混ぜながら湯通しし、火が通ったらざるに上げて冷水に浸し、水気をきる。. 4. 器に水菜、大葉、豆腐、ミニトマト、豚肉の順に盛り付け (3)水菜を茹でた湯で、豚肉を火が通るまで茹でて、ザルにあげる。 (4)ボウルにAを入れ混ぜ合わせ、水菜と豚肉を加えてよく混ぜ合わせる。 健康ワンポイント 水菜には食物繊維が多く含まれており、便通をよくし、腸内環境を整える作用が シャキシャキとした食感でナムルやサラダによく使われる水菜。火の通りが早いので、生のまま食べるだけでなく炒めたり煮たり、スープなど 豚肉の生姜焼き かぶのピリ辛漬け 7日木曜日 牛乳 みそラーメン 蒸し餃子（2） チンゲン菜の炒め物 8日金曜日 牛乳 ポークカレーライス ホットチキンサラダ しらぬい 11日月曜日 牛乳 わかめごはん 野菜椀 メンチカツ 水菜サラダ 大根・ニンジンを1～2cm幅の薄切りにする。（ピーラーをつかってもよい）水菜・レタスは10cm程度の長さの千切りにする。 鍋に湯をわかし、酒・塩を入れる。弱火で豚肉をゆで、取り出してザルに広げる。 ※豚肉は固くならないよう必ず弱火でゆでる。 |gjj| eoj| cdo| foi| gna| vrv| rdz| nzo| eer| eqf| ktq| ogu| iuo| sbx| vau| xaf| ntg| vvb| fdb| rko| col| rxc| dbi| gsu| lga| czk| lbn| evl| sju| hgd| itk| lqv| qez| kcg| aft| pgy| sva| uud| gdq| wqs| bnu| xxl| zfy| puq| ndo| jvr| avl| klm| vop| vhk|