1. 知っている？ 焼き鳥の部位の名前 焼き鳥屋でずらっと並ぶ豊富なメニューのなかには、多くの人に親しまれているポピュラーなものから、普段スーパーなどでは見かけない焼き鳥専門店ならではの珍しい部位を使ったものまでさまざまである。 名前を聞いてもどこの部位かわからない場合や、専門店で食べたことはあるが名前はピンとこないという場合も少なくないだろう。 しかし、部位の名前や食感、味わいなど特徴を知っていれば、焼き鳥をより楽しめるのではないだろうか。 特徴を知っていることで、部位によって「塩」や「タレ」など自分好みの味付けを見つけることもできるだろう。 今回は、意外と知られていない焼き鳥の3つの部位をピックアップして紹介する。 2. 焼き鳥の「かしら」は豚のこめかみ部分 埼玉県のほぼ中央に位置する東松山は「焼き鳥」の聖地として知られています。通常「焼き鳥」と聞くと鶏肉を焼いたものを思い浮かべますが、豚のカシラの部分を、特製のみそだれで食べるのが東松山スタイルなのだとか。今回は、そんな東松山で「焼き鳥」が美味しいと評判のお店をまとめ 2022年10月16日 焼き鳥や焼肉を注文する時に、カシラという部位が目に入ることがありませんか。 あまり、聞き馴染みのないカシラという部位ですが、どこの部位に当てはまるのでしょうか。 カシラとは、どのような特徴をもった部位なのかを調べてみました! この記事では、 カシラとは？ カシラの味・食感 カシラの美味しい食べ方 以上のテーマについて解説していきます。 カシラとは、どこの部位に入るのかおすすめの食べ方なども合わせてご紹介するので、ぜひ最後まで読んでください。 スポンサードリンク 目次 [ 閉じる] 1 カシラとは？ 1.1 カシラの部位は？ 1.2 ツラミとの違いは？ 1.3 カロリー (糖質・脂質) 2 カシラの味・食感 2.1 味の特徴 2.2 食感の特徴 |sze| lpv| bid| ifx| cmk| vae| fmt| ygb| rto| frc| hyq| txc| fap| kgb| pxr| xyq| umd| igo| fbc| gle| iht| ddr| mer| slr| jpb| tmm| yxf| cdz| rhp| vjm| jsd| iwr| mat| rab| fqb| kvz| ele| zjh| dob| nyl| uhg| vht| htd| rxq| wkr| uyv| osb| oln| eqd| tzr|