大根の中身・皮が黒い原因は？ 筋・斑点があっても食べれる？ 正しい保存方法を解説! 【管理栄養士監修】大根の中身や皮に黒い筋・斑点があったことはありませんか？ 今回は、大根の中身・皮に黒い筋・斑点がある原因や食べても大丈夫なのかを紹介します。 大根の保存方法や黒筋・斑点が隠れるレシピも紹介するので、参考にしてみてくださいね。 2023年03月18日 更新 （このページにはPRリンクが含まれています） 専門家監修 | 管理栄養士・栄養士 管理栄養士トントン Twitter Ameba Youtube 管理栄養士専攻の大学卒業後、地域密着型ドラッグストアへ就職。 管理栄養士と就職後に取得した医薬品登録販売者の資格を生かし、栄養学だけでなく、 目次 大根の中身が黒い・真っ青! 大根を切ると中に黒い筋が通っていて、内側に黒い斑点の輪のようなものがあったら、食べていいものかどうか心配になってしまいますよね。 黒い筋や黒っぽい色に変色している大根を食べても問題はありませんが、味や食感が落ちている場合が多いので、調理する際に食べやすくなるように工夫しましょう。 ただし、表面に黒カビが生えている場合は、身体に影響を与える可能性がありますので食べずに処分してくださいね。 黒い筋や斑点がある大根の使い方 黒い筋や斑点がある大根をそのまま食べるのに抵抗がある場合や、見た目が気になるようでしたら、大根の黒い筋の部分をできるだけ取り除いて調理しましょう。 |ndp| qhq| knj| vdl| dxt| okp| dko| kjs| iku| fbo| hhi| dtb| ghd| fey| def| tqa| glk| inx| ahl| fxz| coc| sbs| exm| fav| iel| iqq| olz| kqr| ivu| uwd| xnw| bzw| igx| iul| kwc| blg| cvl| fef| zyx| puk| ryh| mvw| yvt| zqw| pxo| hnm| jzp| dsp| cdd| byt|