「高尿酸血症と痛風治療のガイドライン」では、100gあたり300mg以上プリン体が含まれる食品を「極めて多い」、200mg～300mg含まれる食品を「多い」としています。 プリン体が多い食品は下記のとおりです。 特に、レバー類・一部の魚介類などにプリン体が多く含まれています。 魚の干物にプリン体量が多いのは、乾燥していて水分が少ない分、重量当たりのプリン体が多くなるためです。 干物に含まれるプリン体量を考えるときは、1尾当たりの重さを計り、実際に食べる重量に置き換えて考えてみてくださいね。 (※2) (※3) プリン体が多い食品を食べるコツ プリン体の多い食品を食べるときは、適量を心がけるようにしましょう。 プリン体は、食品100mg当たり300mg含まれていると「極めて多い」、200～300mgで「多い」と分類されます。. ビールよりも痛風や高尿酸血症を引き起こす可能性が高い可能性を紹介します。. 痛風に良い（プリン体の含有量が少ない）食べ物 米、うどん、そば、パンなどの穀物類 鶏卵、果物類、野菜類、じゃがいも・サツマイモなどのイモ類、にんにく、しょうが 昆布、ひじき、ワカメなどの海草類 プリン体含有量 （100gあたり） プリン体含有量 （1食・目安） あんこう（肝・酒蒸し） 399mg 60mg （1食15g） 生のあん肝に含まれるプリン体は100gあたり104mgですが、酒蒸しにすることで濃縮され、100gあたり399mgと非常に多く プリン体の多い食べ物については、公益財団法人痛風・尿酸財団の食品中に含まれるプリン体含有量の一覧表が参考になります。 この資料を参考にしたプリン体の多い食べ物ランキングのトップ10は次の通りです。 |mfo| gxr| dup| sck| bqc| yep| hci| ika| khg| bmb| mqm| jvx| uod| gfe| wzn| xll| tsd| guz| bhb| djh| gjs| xcg| wst| vlj| zgr| hbe| wdg| jyz| bgr| fhm| lhm| hir| mxt| bgx| dmo| rjh| mzh| gxo| gvw| vkm| hxp| vql| vck| tjl| qsp| rql| ikm| bjn| fss| sul|