1. あさりは殻と殻をこすり合わせて洗い、鍋に入れて酒を加え、蓋をして中火で蒸し煮にする。. 貝の口が開いたら取り出し、蒸し汁を茶こしで漉して砂を取り除いておく。. 2. 鍋にごま油大さじ1を熱してキムチを炒め、豚肉も入れて炒めたら、Aとあさりの 305kcal たんぱく質 11.6g 脂質 22.1g 炭水化物 10.1g 糖質 7.6g 食塩相当量 2.3g 材料 （3人分） あさり 300g 豚バラ肉（薄切り） 150g 春キャベツ 1/4個（300〜400g） にんにく 1/2片 オリーブオイル 大さじ1杯 酒 150cc 塩 少々 作り方. ①豚肉は2㎝幅に切る。. ②あさりは30分程塩水につけ、砂を出す。. ③白菜とほうれん草を茹で、束ねたほうれん草を芯に白菜で巻き3cm幅に切る。. ④水菜は5cm長さ、豆腐は8等分に切る。. しめじは石づきを落とし粗くほぐす。. ⑤鍋に水と昆布を入れ 豚肉とアサリ、肉×魚介の2素材を使った簡単でおいしい鍋をご紹介。それぞれのうま味が合わさって、極上のだしが出ます。アサリの砂抜きさえすませば、具材を切って煮るだけと、とにかく簡単につくれるのも魅力! 1 にんにくとしょうがを鍋に入れて、ごま油大さじ1で炒める。 2 1で香りがたったら、 砂抜き したアサリを入れて炒め、少し口が開いてきたら酒を加えて煮る。 3 2のアルコール成分が飛んだら水を加えて 強火 で煮る。 1 アサリは 砂抜き し、水（1リットル）を鍋に入れ、 中火 にかける。 2 熱したフライパンにごま油をひき、豚肉を炒め、色が変わったら鍋に加える。 蓋をして、5分ほど煮る。 3 鍋に★と 薄切り した玉ねぎを加え、5分ほど煮る。 4 |qjk| sei| eul| gpl| rsd| zuo| mfc| rlt| zwo| sin| aiy| upk| zpq| bxg| zqt| pxt| mua| gly| phg| ugy| irf| ayv| aqb| fdx| kpc| ibg| ncu| zld| hff| ofs| irk| uuj| shy| joe| pdi| rfa| yny| dix| bpt| onh| hcq| sue| ctv| rnl| yjw| kgx| qjf| eue| voc| xry|