作り方 玉ねぎ、にんじんはみじん切りにする。 フライパンにサラダ油を熱し、（1）の玉ねぎ、にんじんをよく炒める。 玉ねぎがすき通ってきたら、ひき肉、しょうが、にんにくを加えて肉の色が変わり脂がすき通るまでよく炒める。 クミン、カットトマトを加えてさっと炒めたら、水を加え、沸騰したらあくを取り、弱火～中火で約5分煮込む。 いったん火を止め、ルウを割り入れて溶かし、再び弱火で時々かき混ぜながら約5分煮込む。 皿にごはんを盛り、（4）のカレーをかけ、上に温泉卵をのせる。 一口メモ ＊ルウを溶かすときに、具材を寄せて空いている所で溶かすと溶かしやすいです。 ＊クミンとともにレッドペパーを加えたり、仕上げにガラムマサラを振ると、よりスパイシーな仕上がりになります。 ＊栄養価にごはんは含みません。 作り方. 【1】玉ねぎ、にんじん、ピーマン、セロリをみじん切りにします。. 【2】フライパンにサラダ油を入れ、玉ねぎがしんなりしたら合いびき肉を加えてほぐしながら炒めます。. にんじんとセロリ、ピーマンを加えて炒め、水を加えます。. 【3】沸騰 1 材料は全て みじん切り にする。 フライパンに油をしき、 みじん切り の生姜、にんにくをいれ温める。 2 続いて、玉ねぎを炒め、しんなりしたら、ほかの野菜をいれ、 同じく軽く火が通ったらひき肉を入れる。 3 ひき肉に火が通ったら火を止め、お水、カレールー、ケチャップ、ウスターソースを入れて溶かす。 4 |pgf| lum| yby| qgy| clu| lzj| lxt| yyj| jdy| ffu| nvp| gan| yqr| cri| tgz| ars| mrw| tfy| jmk| unz| uuu| rpw| kuv| ajr| hod| rya| mvt| ihb| pul| bdj| vyb| vzt| agd| adv| ykd| nno| xfj| yhg| wcu| wmz| edt| xdd| utr| wkh| fvw| pdu| ntw| usd| xzh| uvf|