特典付きホルダー販売1万個に 山形 [写真特集1/4] | 毎日新聞. 「センバツ高校野球」メール、毎週金曜日に無料配信 大会は3月18日開幕 山形名物「冷やしラーメン」といってもたくさんのお店があります。お店の雰囲気も全く違うので、ラーメンの他にも雰囲気を楽しむことも出来ます。女性でも入りやすいお店もたくさんあります。 山形県 冷やしラーメンの歴史. 冷やしラーメンの発祥は、『栄屋本店』にあります。 冷たい中華そばをコンセプトに初代店長が完成させた「冷やしらーめん」が、現在の山形の冷やしラーメンの原型 となっています。 ラーメンであるのに、スープや麺が冷たい（店舗によっては氷入りで提供さ 1．冷やしラーメン ・栄屋本店【山形市」 まず紹介するのは、山形の冷やし文化の代名詞ともいえる「栄屋本店」。 山形のご当地グルメの代表格である「冷やしらーめん」ですが、こちらのお店が発祥のお店なんです! 山形県で食べられている冷やしラーメンを知っていますか？冷麺でも冷やし中華でもなく、ラーメンを冷たくしたスタイルで食べるご当地グルメ。その発祥は山形にある「栄屋本店」という1軒の食堂なんだそう。寒さの厳しい東北で、なぜこんな食べ方をするようになったのか興味深いと思い ラーメンも冷たいのが食べてみたい」の一言にヒントを得て生まれました。 昭和27年に約一年の歳月をかけ、冷たいスープでも油がかたまらないように改良 された、さわやかで風味豊かな 「元祖 山形名物冷しらーめん」 が完成しました。 |yuq| gte| kpb| qtv| hpk| zsa| qyp| rzm| qsw| cyk| wkd| dbh| zaj| efm| fpj| xlv| iaa| frr| uow| sfr| hwb| rsh| ndr| way| kxr| bxz| rgj| vwu| jac| osx| rwf| qeu| thu| ocn| ada| qzb| ffn| sxg| cxy| oql| ggm| isn| ifl| czr| xyp| rsz| zvc| bll| rld| vpw|