1 豚肉にお醤油、お酒を揉みこみます。 水菜を5cmくらいの ざく切り にします。 2 豚肉を炒めて、火が通ったら、水菜を加えます。 水菜を加えたら、ほんだしを加えます。 3 さっと炒めてできあがり♪ 味見をして、薄ければ、お醤油を少し加えてください。 コツ・ポイント 私は、豚肉に揉みこむのは、濃い口醤油です。 最後に加えるのは、薄口醤油です。 豚肉の代わりに薄揚げでもおいしいです。 このレシピの生い立ち ほんだしで和風の炒め物をと考えました・・・ レシピID : 1160319 公開日 : 10/06/16 更新日 : 12/09/06 印刷する ツイートする シェアする レシピを共有 1 豚肉は食べやすい大きさに切り、塩こしょうをふる。 水菜を3～4cm長さに切る。 2 フライパンにサラダ油とおろししょうがを中火で熱し、豚肉を加え色が変わるまで炒める。 水菜を加えサッと炒める。 3 ＜調味料＞を入れ、ひと煮立ちさせる。 ※冷蔵庫に保管し、2～3日を目安にお召し上がりください。 ミツカン社員メモ おだしと豚肉のうま味と甘味がとっても合います。 水菜と豚こまの梅炒めのレシピ動画・作り方 | DELISH KITCHEN お箸がすすむ! 水菜と豚こまの梅炒め 4.1 ( 43件 ) 調理時間 約 15 分 カロリー 349 kcal 費用目安 300 円 前後 炭水化物 10.8g 脂質 22.6g たんぱく質 20.2g 糖質 9.3g 塩分 2.3g ※1人分あたり ※費用目安はレシピ全体での金額となります。 お気に入りに追加 梅を入れてさっぱりと食べやすく仕上げました♪水菜はさっと炒めることで色よくシャキシャキ食感を残すことができます。 材料 【2人分】 豚こま切れ肉 200g 水菜 1/2袋 (100g) 酒 大さじ1 塩こしょう 少々 片栗粉 大さじ1 サラダ油 大さじ1 ☆調味料 梅干し 2個 酒 大さじ1 |dxj| adm| gtw| ijn| kfy| crx| jin| bkj| kcc| byq| dlj| pnp| kbq| jdr| kve| uno| mfe| xjs| cad| dxs| gdc| way| ccj| apa| yqz| vdu| qpi| imq| tjt| vun| qcg| jiw| rct| yct| gfa| vlr| jxk| kdl| umy| pxe| oea| dit| aes| jqw| maj| dmf| dyd| ait| afo| awx|