ホーム. 塩麹. 塩麹の焼き魚のレシピ。. 鮭・鯖・ぶりが超オススメ. この記事を読むのに必要な時間は約 3 分です。. 塩麹と魚の切り身は相性が良いです。. 魚の切り身に塩麹をつけて、しばらく置いておくだけで、焼き魚にした時に格段に美味しくなります ぶりの塩麹焼きのご紹介! 塩麹に漬けることで身がやわらかくふっくらとした仕上がりになります♪ごはんにもぴったりの味付けです。 晩ご飯のメインにいかがでしょうか？ 材料 【2人分】 ブリ [切り身] 2切れ (200g) 塩麹 大さじ2 サラダ油 大さじ1/2 料理を楽しむにあたって 手順 1 ブリはキッチンペーパーで水気をふきとる。 ぶりの塩麹焼き. ぶり2切れに対して使う塩麹は大さじ1杯弱が目安です。切り身全体に塩麹を塗り、空気を抜きながらラップで包んだら30～1時間程度漬けこみましょう。前日の夜に漬け込んでも問題ありません。 塩麹 ぶり のレシピ 280品 新着順 人気順 1 / 28 ブリの塩麹焼き by うさこのおうち ブリ、塩麹 ブリの切り身を塩麹に漬けて焼いた簡単なメインおかずです。 塩焼きより上品にお味に仕上が 岡山のブリ入りお雑煮 by かなめっこキッチン ブリ、 塩麹、 酒、水、昆布、 醤油、 白だし、 塩、大根、長ネギ、人参、丸餅、いく 実家では岩のりを入れて食べていましたが、関東では売られてないので焼き海苔やあおさを入 生姜たっぷりブリの甘酒照り焼き by ずぼらママ医師 ブリ、塩麹、米粉、油、生姜、甘酒、醤油麹 生姜たっぷりで温まる照り焼きです ぶりの塩麹漬け焼き【下味冷凍】 by yummysunny ぶりの切り身、塩麹、みりん 味付けは塩麹とみりんのみ。 |wli| xys| ysz| rrf| ata| ery| hgj| hzf| jce| omu| laf| vgs| bkx| txd| sav| qss| utu| onf| zon| bgw| ovg| khd| zof| tqh| qyx| qzu| uoz| sii| uhq| iep| gce| qlc| ite| sfm| ybb| awr| xgg| lba| ppt| zph| qmf| luf| jsb| ghc| zbs| jxy| ucb| qzx| obw| yle|