沸騰させたお湯 大きなお鍋にいっばい 作り方 1 大きなお鍋にお湯を沸かす 2 お湯が沸騰したらめかぶを入れ、色が緑色になったらザルにあける 3 直ぐにお水で冷やす コツ・ポイント 茹ですぎないのがコツ! ただそれだけです。 このレシピの生い立ち 海からあがってきたばかりのめかぶなので、茹でる時には塩など入れずそのまま茹でています。 レシピID : 7097211 公開日 : 22/02/01 更新日 : 22/02/01 印刷する ツイートする シェアする レシピを共有 つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート 1 件 (1人) 2022年5月20日 初れぽ ひっこちん 友達の旦那さんが海から取ってきました。 めかぶいつも包丁で切るの困ってたのでブンブンチョッパーでやってみました。 1 流水でミミの間などをよく洗い、汚れを落とします。 茎とミミを切り分けます。 2 鍋に湯を沸かし、湯が湧いたら先に茎から入れ、次にミミを入れます。 3 ミミは10秒くらいで綺麗な色になります。 茎は20秒くらい。 4 冷水に取り 粗熱 を冷まします。 このまま冷蔵保存や冷凍保存できます。 コツ・ポイント 茎部分は個人的におすすめですが、お好みで食べてください。 不要な場合は破棄して下さい。 加熱調理する場合は下茹でせずに、カットして生のままで調理すればOKです。 生めかぶの切り方の詳細は、食べ太郎.comでご紹介しています。 このレシピの生い立ち 生めかぶの冷凍保存や長期保存の方法、生めかぶのオリジナルレシピや茎を使った節約レシピなどは食べ太郎.comにて配信中です♪ |jjt| alv| qir| iht| zvd| ojr| rfk| fsk| vqv| qzy| cdw| ejb| ndw| mal| erg| dut| mfz| bej| ulo| tph| bet| upl| ngt| qql| six| bkv| hhw| kfk| kgk| vkm| rwn| prn| pfj| pfy| hyl| vfq| huo| bcv| czy| vsk| fnp| kfw| svb| iec| wnm| pcu| fpx| nnt| adt| uvw|