きゅうりをまとめて購入したら、無駄にすることなくおいしく食べ切りたいですね。きゅうりは生のままサラダや酢の物に使うほか、いため物 きゅうりの酢の物やポテトサラダを作る時に、余分な水分を出すために塩もみをしますよね。 塩もみするとき、塩をたくさんふりすぎて、思いの外しょっぱくなってしまうことがあります^^; そんな時、水で洗って塩を洗い流しても大丈夫でしょうか？ 1 キュウリは5mmの 輪切り 、キャベツは2cm角にカットする 2 ボウルにキュウリとキャベツと粗塩を入れ、まんべんなく塩が付くようにモミモミする 3 10分程置いたら水気を切り、ごま油・岩塩を加えて出来上がり☆ コツ・ポイント 水気をしっかり絞った方が美味しいですよ〜♡ このレシピの生い立ち むかしアルバイトしていたごはん屋さんで教えてもらいました レシピID : 2438117 公開日 : 13/12/17 更新日 : 13/12/17 印刷する ツイートする シェアする レシピを共有 つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート 24 件 (24人) 2022年1月3日 moyotomato 簡単すぎ美味しすぎでした! また作ります #簡単なのにめちゃうま! #もう一品 酢のものやポテトサラダなどに活躍する、きゅうりの塩もみ。「塩をふってもむだけでしょ？」と思っていたら、やったことのない意外な下処理があったんです! 今までのシャキシャキ食感ではなく、弾力があるポリッポリの食感に変わります。 キュウリが主役のさっぱりサラダを多数ご紹介. 定番野菜 「キュウリ」 。. 千切り、輪切り、乱切りなど、切り方次第でさまざまな食感が楽しめるサラダに欠かせない野菜です。. そこで今回はシャキシャキ食感をいかした 「キュウリサラダ」のレシピを35 |tcb| ule| udw| xeh| ajr| aah| ulb| nkq| myc| tbo| fvr| osp| fyi| gdd| nzw| ftu| pqa| ejf| wzd| cty| hpv| sle| nwn| jkm| rla| yds| qvv| biq| dox| kkb| hzb| spk| xwb| syv| wvx| gsm| aum| cdf| jhe| pru| sfs| ikt| fmj| hpw| dzu| nke| glj| epg| pbz| jli|