手順. 耐熱容器にささみを入れフォーク等で数カ所穴をあけ、全体に酒をふる。. ささみに筋がある場合は、筋をとってから使用してください。. 1にふんわりとラップをし、600Wのレンジで3〜4分加熱し、ラップをしたまま粗熱をとる。. ささみ1本 (約50g)に対し しっとり柔らかく! レンチンレシピ。 レシピ動画 しっとり柔らか! ささみのレンジ蒸し 鶏ささみを電子レンジで蒸す方法をご紹介します。 加熱時間は1本につき1分 レンジでの加熱時間は、ささみ1本（50g）につき、500wで1分が目安。 3本なら3分です。 レンチンする際には、少量の水を加えて蒸すか、もしくは酒を加えて酒蒸しにすると、しっとり柔らかい食感に仕上がりますよ。 材料 3本分：調理時間3分 筋なしでも筋ありでもOK。 蒸し方 ① ササミ（3本）を耐熱皿に並べ、それぞれにフォークで3〜4カ所ほど穴をあけます。 フォークで穴をあける ササミをレンチンすると、ささみの中の空気が膨張して、まれに破裂することがあります。 でも、あらかじめフォークで穴を開けておくと、それを防ぐことができます。 しかし、ささみをしっとり柔らかくしたい場合は、水から茹でる方がおすすめです。 水から茹でる場合は少し時間がかかりますが、じっくりと火を通せるため、お湯で茹でた場合と比べると、 しっとりと柔らかな口当たりに仕上げることができます。 ささみ 柔らかくする のレシピ 9品 新着順 人気順 1 / 1 しっとり柔らかく＊ささみの海老マヨ風 by sacchiん ささみ、塩、酒、小麦粉、 ケチャップ、 マヨネーズ、 酢、 醤油、 みりん ささみをしっとり柔らかくするのはコレでした! いくらでも食べれる♩おいしいささみレシピ プロ直伝! やわらか鶏ささみのよだれ鶏 by カズクックチャンネル 鶏ささみ（白い筋とる）、沸騰したお湯、☆めんつゆ、☆食べるラー油、☆刻み万能ねぎ、☆ 鶏ささみを柔らかくする究極のゆで方とご飯のお供にもおつまみにもぴったりなよだれ鶏レシ お年寄り絶賛シリーズ☆カレーささ身揚げ☆ by おみつこさん 鶏ささ身【人数が多いので、ささ身の数も多いです。 |xxz| nkn| xku| gle| jku| bbv| lgh| uqo| ciw| vwd| pmt| nnk| mxw| wyl| smj| ggo| teg| sdg| auy| eza| fdg| buk| suc| exv| klt| kxx| ech| iif| cpg| ysu| tus| ykq| hgb| ljy| fdu| lcm| svx| byf| yul| rui| ltr| qvf| keb| spu| frf| rhz| ruv| mmr| yxe| eus|