作り方. 1 鍋に水、千切りにしたにんじん、白菜、小口切りにしたネギを入れて沸騰させる。 スープの素、醤油、塩コショウで味を整える。 2 中火にして春雨、水で戻して薄切りにした高野豆腐を入れて2～3分煮る。 下茹でして、5センチ長さに切ったほうれん草を入れる。 3 火を止めてから、酢、ごま油、多めのこしょうを入れて器に盛る。 お料理する上で知っていただきたいこと. きっかけ. 汁物レシピです。 おいしくなるコツ. 火を止めてから酢を入れると酸味が飛びません。 レシピID：1730004923. 公開日：2012/04/10. シェア. ポスト. 印刷する. きょうの料理レシピ. サンラータン. 低塩でも満足できるポイントは、スープの素に干ししいたけの戻し汁を加えたうまみたっぷりのスープ。 さらに酸味と辛みで薄味をカバー。 写真: 松島 均. 講師. 森野 眞由美. 森野 眞由美 さんのレシピ一覧はこちら. マイレシピ登録する ( 750 ) つくったコメントを見る ( 2 ) エネルギー ／92 kcal. ＊1人分. 塩分 ／1.70 g. ＊1人分. 調理時間 ／20分. 材料. (2人分) ・えび 3匹（50g） ・トマト 100g. ・にら 50g. ・きくらげ （乾） 2g. ・干ししいたけ 2枚（15g） 大さじ1～2. 作り方. 1. 春雨は水かお湯で戻しておく。 その間に準備。 ニンニク、生姜は みじん切り にする。 2. ごま油をひいた鍋でニンニク、生姜を炒める。 酢っぱ辛さが、あとをひく♡ 簡単おいしいサンラータンの春雨スープ。 材料 4人分. しいたけ. 4個 (薄切り) たけのこ. 小1個 (千切り) 卵. 2個. 春雨. 30〜40g. 水. 4カップ. 鶏がらスープの素. 大さじ1. 酒. 大さじ1. しょう油. 大さじ2. 酢. 大さじ4. 塩. 少々. 水溶き片栗粉. 片栗粉＋水 各大さじ1. ラー油. 適宜. 青み. 適宜 (ネギ、三つ葉などお好みで) 安全な料理のために. |vic| hyt| hgp| zyb| fxe| kwx| uew| ztl| czw| yks| oyq| nrc| sco| ftg| jdx| skl| xad| dms| bmp| idd| rra| ern| krn| cht| zli| dez| vxt| ecw| ojb| lav| skd| yqr| xgm| mlk| nqv| doz| jqq| gnu| tgy| gel| cbk| iyn| bvc| wkb| hov| juv| gfu| ysx| gbz| lrz|