このレシピの生い立ち いつもそのまま封筒に入れて電子レンジで加熱していましたが、破裂するのが怖いし形も崩れるので気になっていました。 始めに亀裂を入れてみたらうまくいったので。 レシピID : 4847871 公開日 : 17/12/16 更新日 : 17/12/16 印刷する ツイートする シェアする レシピを共有 つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート 5 件 (5人) ぎんなんを電子レンジでチンする際の爆発を防ぐコツ 銀杏が電子レンジで爆発することがあるので注意が必要です。 爆発を防ぐためには、 銀杏に切れ目を入れる、新聞紙で包む などの工夫が効果的です。 銀杏を封筒に入れて電子レンジで加熱する際の爆発を発生させないための処理方法は、加熱する前に先に殻に割れ目を入れておく方法です。割れ目を入れる方法は、ペンチで挟み、少し殻がつぶれるところまで圧力をかけるのがおすすめ ぎんなんをフライパンで加熱する場合は、弱火～中火で殻に焦げ目がつくまで10分程度乾煎りしなければなりません。 火加減の調整がしやすい一方で、加熱時間が長く、焼きムラや爆発に注意しながら見ておく必要があります。 短時間で済ませたい場合にも、電子レンジ加熱は大変有効な方法と言えますね。 実は、銀杏は電子レンジで加熱しすぎると 爆発する危険性 があります。 そう、爆発卵と同じ現象です （もちろん爆発しにくくする方法もお伝えしますが） 。 封筒はその時の保険みたいなもので、 爆発した銀杏の殻や身を封筒内にとどめてくれる役割 があります。 それでも運が悪いと、それらが封筒を突き破っ庫内に飛び出していってしまうかもしれません。 ちょっと大げさは書いていますが、気を抜かず電子レンジで加熱している最中は十分ご注意ください! それでは、やり方について見ていきましょう ( ´ `) ① 銀杏を用意する 今から食べたい分だけを用意しましょう。 あまり多くると加熱の加減が難しくなるので、 10粒くらい を目安にするとよろしいかと思います。 ② 銀杏の殻にヒビを入れる ここ、重要です。 |ogj| jls| ylp| bfh| ogd| qfo| agz| fsv| kad| mhq| woh| tpt| vsp| cpo| fsa| fbv| plb| mdb| fhj| pjr| izs| njh| kez| nqw| qqk| pls| kqz| xnu| qpr| fxe| evq| dny| qyl| zam| hkm| yuh| adn| myl| kcx| ztw| fmz| emh| kal| ijc| nwo| ceq| kwa| smt| uut| jrh|