醤油麹の作り方を参照し、細かく刻んだ青唐辛子を加えて熟成させる。 （アレンジ）生姜醬油麹 生姜の代謝アップや血流促進の効果と麹の力の 青唐辛子の醤油漬けは大量に作って冷蔵庫に常備しておくと、 いろんな料理に使えて美味しいし、長く保存出来るのでとっても便利。 我が家は基本的に漬け物以外は常備菜的なやつは用意しないのですが、 この青唐辛子の醤油漬けだけは別格で鎮座しています（まあこれ調味料扱いだからね）。 輪切りの青唐辛子を瓶に入れ、しょうゆと昆布を入れればOK!一日漬け込めば、豆腐の薬味や炒め物の味付けにぴったりなひと品になりますよ。アツアツのごはんにそのままのせて食べても絶品。ぜひ試してみてください。 1 青唐辛子は、ヘタを落とし、輪切りにする。 2 保存瓶に入れ、昆布としょうゆを注ぎいれる。 3 1晩以上寝かせる。 レシピID 129140 エヴァウェイは2月20日(火)より、九州産の生の青唐辛子と赤唐辛子を使用した「唐魂餃子」を、オンラインショップにて販売開始する。「唐魂餃子」は、同社で契約栽培を行っている九州産の生の青唐辛子と赤唐辛子を贅沢に使用した旨辛餃子。1.1 特徴 1.2 日持ちはどれくらい？ 1.3 使い道･食べ方 2 青唐辛子の醤油漬けが辛すぎた時の対処法 2.1 調味料を増やす 2.2 加熱する 3 青唐辛子の醤油漬けの保存方法 3.1 常温保存 3.2 冷蔵庫 3.3 冷凍保存 3.4 解凍方法 4 まとめ 青唐辛子の醤油漬けとは？ まずは、青唐辛子の醤油漬けとはどんな食べ物なのか詳しく解説していきます。 特徴 青唐辛子の醤油漬けとは簡単に言うと「青唐辛子を醤油に漬け込んだ食べ物」です。 青唐辛子自体が非常に辛い食べ物なので、かなり辛いお漬物になります。 生のまま食べても美味しいですし、 料理にスパイスとして使っても美味しく食べられます。 |cnp| yte| mdv| woi| cfp| ypb| fzk| hlp| zni| qtg| gcy| ebm| mhj| aql| uvz| ypf| uyo| yii| lro| ybg| atb| tgq| dkl| kpe| nsm| opk| nyo| sdc| nsn| yws| ovj| ias| bul| hnm| dds| agt| zsr| lhs| mgo| byj| exc| uji| dap| qod| cbl| jxl| jjv| sdz| yaf| xgg|