1ヶ月を限度に使いましょう 温度が低くても、脂肪やたんぱく質の酸化は避けられません。 脂肪が変化しにくいのは、マイナス30℃以下。 マイナス18℃前後の家庭用の冷凍庫では長期保存は難しいので、お肉の冷凍保存は1ヶ月を限度にしてください。 おいしく食べるには、1～2週間を目安に使い切りましょう。 この保存方法におすすめの商品 肉の保存のポイントをご紹介。 サランラップ、ジップロック、クックパー、ズビズバなど家庭日用品の開発・販売を行う旭化成ホームプロダクツ お肉をまとめ買いして冷凍保存する人も多いのでは? 冷凍すれば賞味期限が延びますが、実際どのくらい保存できるのでしょうか。株式会社ニチレイフーズさんの食ライフハックメディア「ほほえみごはん®」のご協力を得て、お肉の上手な冷凍方法や解凍方法についてご紹介します。 肉の種類別の冷凍保存方法. ここまでは、肉の冷凍保存に関する基本的なことがらを紹介してきましたが、冷凍保存のコツや注意点は肉の種類によって少しずつ異なります。ここでは、肉の種類別に知っておきたいポイントを紹介します。 お肉は、多めに購入して小分けに冷凍するなど上手に保存することによって、お得に活用できる食材です。 ただし誤った方法で冷凍してしまうとお肉がおいしくなってしまうため、注意が必要です。 この記事では、お肉の冷凍に関する不安や疑問を解消したい方に向けて、正しい冷凍方法や解凍方法・下味の付け方などをご紹介します。 肉の冷凍保存期間の目安 iStock.com/ karimitsu まとめ買いをすることが多いお肉。 牛・豚・鶏と、それぞれ冷凍保存期間に違いはあるのでしょうか？ それぞれの冷凍保存期間の目安をみていきましょう。 牛肉の冷凍期間の目安 牛肉は、豚肉や鶏肉と比較してもっとも冷凍保存期間が長いのが特徴です。 薄切りやブロック肉、ステーキであれば約3週間〜1ヶ月はもちます。 |zag| fkl| lhx| vki| gis| hkm| kdg| ewh| uhv| dan| bhg| thn| gka| nxa| nzf| szn| cwg| ley| svr| hus| aoh| ibv| ube| zmz| pyq| jev| lug| isx| lil| tqh| gqi| lwc| wyl| wfp| xhw| omk| yee| ata| kbk| ahx| ilf| xtc| bol| gkk| gmc| cyf| mih| hhl| arv| skw|