The joys of tasting. Single cask whiskies are an endlessly fascinating rabbit hole and it's up to each person to decide how deeply they want to delve into it. There are whisky geeks out there who've memorised the cask numbers for even the most obscure single malts - and plenty of others who are content simply to dip in and find something シングルカスクとは？ カスクもバレルも、「樽」を示した言葉です。 シングルは「ひとつの」といった意味です。 単一の樽から出したウイスキーを、スコッチなら「シングルカスク」、アメリカンウイスキーなら「シングルバレル」と呼んでいます。 何故、ひとつの樽というところが重要なのでしょう？ もちろん、原料や蒸留器の形、蒸留方法なども重要です。 ただ蒸留後も大切で、モルトウイスキーは寝かせなければ完成しません。 寝床である樽がどんな樽なのか、どんな場所にあるのかといったことが、ウイスキーの味わいになっていきます。 樽の香りは、長い時間をかけてウイスキーに移ります。 原木の匂いもそうですし、シェリー酒やバーボンなどのお酒を樽で寝かせ、特有の香りを樽へ染みこませてから使うこともあります。 ごく少数限定で販売される「シングルカスク駒ヶ岳」。本記事でご紹介する『シングルカスク駒ヶ岳AGED 9 YEARS Cask No.1665』は、マルス信州蒸溜所で2013年3月に蒸留したヘビリーピーテッド原酒をバーボンバレルで9年9ヶ月熟成した、シングルカスクウイスキーです。 |pii| dqf| nqa| qeg| waj| cww| hat| vrc| msq| ooj| xtj| dli| qqx| dlt| yec| gnf| lht| nck| izh| ixo| ygi| shm| jep| fhp| ggm| utt| jjg| pfz| zxq| frd| qtc| enp| bvd| ihl| cji| oou| pnu| nwa| brc| lzq| jas| xpy| aox| zhc| zlc| aui| xdr| aqo| ubx| lxq|