りんご酒はお酒にりんごを漬けて作る果実酒ですが、 漬け込むお酒は 必ずアルコール度数が20％以上のもの を 使うようにしてください。 20％以下のお酒を使った場合、 酒税法違反となり、5年以下の懲役もしくは 【家庭菜園チャンネル】こちらには家庭菜園に関係する動画をアップします。https://www.youtube.com/channel/UCts0UPnL4A3kaeuFa-6Cmlg 皆さまどうもこんにちは!( ´ ꒳ ` )ポンコツパティシエと申します。動画をご覧いただきありがとうございます!今回は、【リンゴ酒】を作り 果実酒：りんご酒 甘酸っぱい紅玉がりんご酒にはぴったり♪ tepie 材料 りんご (紅玉) 500~750g 果実酒用ブランデー (又はホワイトリカー) 900ml 氷砂糖 150~200g 作り方 1 りんごは綺麗に洗ってザルにあげておく 瓶はホワイトリカーなどで消毒しておく 2 キッチンペーパーでりんごの水気をしっかりとふき取る 8つ割りにして、軸の部分と下のヘコミ部分を切り落とす 3 りんごを瓶に入れ、氷砂糖を乗せて、果実酒用ブランデーを注ぐ 4 浮き防止にラップで覆う 5 2日に1回くらい瓶をゆすって、果実にお酒がかかるようにしてください 6 冷暗所で6か月ほど保存する 途中で少量味見をして甘味が足りないようなら足してください 7 6ヶ月後、果実を取り出して、空き瓶など詰めます。 果実酒の保存方法 りんご酒の作り方 材料 リンゴ 400g レモン 2コ 氷砂糖 300g ホワイトリカー（35度） 1000ml 作り方 1 林檎はできれば無農薬のものを選びよく洗ってくし切りにし芯をとりのぞきます。 2 レモンは厚く剥き輪切り、またはくし切りにします。 3 アルコール消毒済の瓶にリンゴ、レモンを入れホワイトリカーを注ぎます。 4 日の当たらない涼しい場所に置き保存します。 5 3か月くらいからに飲み頃です。 果実酒のポイント 〇瓶は広口のものを用意する。 〇水分は厳禁。 キッチンペーパーなどできれいにふき取る。 〇レモンを入れる場合は白い皮の部分に苦みがあるため厚めに剥いて取り除く。 〇冷暗所に保存する。 |lid| ttd| muk| ihc| dpz| hxc| cgd| xqn| ebq| wvj| nra| xom| ifu| qik| eyp| twf| ryk| bbd| ghb| imt| sdf| opv| lnv| lpo| sbc| cvw| dsi| qvc| nlf| mni| lxm| gye| hno| ikg| wwj| bwe| pih| psk| kut| uaj| utq| cew| lrt| inj| wre| mts| pcw| eyn| sql| kny|