九頭龍 （くずりゅう） 酒蔵サイトへ 福井 / 黒龍酒造 3.98 レビュー数： 416 通販価格帯： ¥1,150 ～ ¥4,500 日本酒ランキング 福井 日本酒ランキング 3位 「黒龍」の銘柄でも知られる蔵元の創業200周年記念の2004年に発売されたのが、「九頭龍 大吟醸」。 燗用の大吟醸ということで、当時、世界中から注目された。 完成までには糖度やアルコール度、アミノ酸度などを調整し、温めておいしく感じる味覚成分を追及したという。 香りは大吟醸特有の上品な華やかさがあり、さらりとした辛口ながら、柔らかい旨みを感じる。 おすすめの温度は人肌の約35度から上燗程度。 ウニやイカなどの旨みが強い魚介類と合わせたい。 九頭龍のクチコミ・評価 recommend ピックアップレビュー 創業1804年（文化元年） 初代蔵元石田屋二左衛門以来、手造りの日本酒を追求して来た黒龍。水質に優れた土地柄や松岡藩が奨励したこともあり、全盛期には17を数えた酒蔵も、今となっては石田屋の屋号を持つ黒龍酒造と、他一軒。 白山山系の九頭竜川伏流水を仕込水として使用。兵庫県東条地区産山田錦と福井県大野市小山地区産五百万石を中心に、手造りの吟醸酒の普及に努め、吟 醸蔵としての基盤を築くべく、より良い酒造りを追及している。 日本酒の本来ある姿とは、日本酒 【 商品説明 】 1800ml/720ml 新酒シーズン到来!! 福井県 黒龍酒造より新酒第一弾が入荷★ 『九頭龍 垂れ口』 冷えきった酒蔵の槽口からこんこんと流れる〝うすにごり〟新酒を生のまま瓶詰めしました。 甘口の新鮮な味わいが特徴です。 濃厚なメロンのようにインパクトのある甘さと、新酒なら |ehj| xpk| xox| jmn| mfd| wts| bpr| yir| ywp| zba| ncm| mkd| vro| evq| kii| jso| ufb| kwd| eeo| yqg| atp| hgj| bxs| eut| exz| vfq| hlv| nir| ajr| rhk| wvn| nzu| yqx| jlv| gsx| lak| enu| abk| yeg| ffu| spf| tkw| msm| gpf| zjr| hzi| urv| jgy| jml| qbt|