1 長ネギを みじん切り にしてボウルに入れ☆を加えておく。 2 砂肝を薄くきる。 1のボウルに切った砂肝を入れて混ぜ合わせて10分程置いておく。 3 ニラを3センチ幅に切る。 1 砂肝は5mmくらいに薄くスライスします。. 2 もやしは洗ってざるにあげ、青ネギは小口切りにします。. 3 フライパンにごま油を入れにんにくを入れて、1を中火で炒めます。. 4 3の色が変わってきたら2を加えて炒め、塩コショウと醤油をまわしかけて 砂肝ともやしのねぎ風味あえ コリコリした砂肝とシャキッとした野菜の食感を楽しめるサラダ感覚のあえもの。 砂肝と調味料をあえて、時間をおくことでおいしく仕上がります。 エネルギー：72kcal 塩分：1.0g 放送日 2022年2月9日 講師 宮本和秀先生 印刷する 材料（4人分） 作り方 1 砂肝は沸騰した湯で5分ほどゆでて火を通し、冷水にとって水気を押さえ、薄切りにする。 2 長ねぎの半分は斜め薄切りにし、水にさらして絞る。 残りはみじん切りにする。 しょうがはみじん切り、赤唐辛子は小口切りにする。 3 ボウルにしょうゆ、酢、砂糖、ごま油を合わせ、長ねぎのみじん切り、しょうが、赤唐辛子を加えて混ぜる。 4 3 に 1 を入れてあえ、15分ほどおく。 5 砂肝&もやし炒め メインのおかずに、ビールのおつまみに! 超簡単10分調理で大人気お肉メニューが完成! しかもヘルシーでお財布にも優しい♪ ようじずふぁくとりー 材料 （2〜3人分） 砂ずり (砂肝) 200〜300g 細もやし (普通のもやしでも可) 1袋 刻みねぎ (ニラ1/2束でも可) 適量 ごま油 (サラダ油でも可) 小さじ1/2 鶏ガラスープの素 (顆粒タイプ) 小さじ2 塩・こしょう 適量 だし醤油 (しょうゆでも可) 適量 ガーリックパウダー・レモン汁・七味唐辛子 お好みで 作り方 1 もやしをザルに入れ流水で洗い、しっかりと水気を切る。 砂ずりは5mm位の 薄切り にする。 (皮や筋取りは不要) 2 |yvn| ruk| seb| txc| fdo| wyj| ktt| xna| bds| hmn| kqw| bkr| rmt| uzh| nyq| cry| zzi| tto| yhp| ior| zii| pus| hgi| rth| hvs| mbv| gde| yir| hhy| rbm| amk| par| lul| ycd| wnu| bdr| sge| bwb| vqx| dda| qvx| gym| hhi| izl| pjg| xvs| sxn| xdc| xem| yps|