PR macaroni公式 目次 冬瓜ってどう切ればいいの？ 冬瓜の基本の切り方 コツ・ポイント 青臭さを和らげたいときは下ゆでがおすすめ! 冬瓜の保存方法は？ 冬瓜の切り方をマスターして、さまざまな料理に挑戦しよう 冬瓜ってどう切ればいいの？ Photo by 稲吉永恵 冬瓜は、その漢字から冬野菜と思われがちですが、 7月から9月が旬の夏野菜 。 丸ごと冷暗所で保存すれば冬まで日持ちすることから、名前が付けられたと言います。 冬瓜は、煮物や炒め物、汁物の具材だけでなくサラダや和え物など、さまざまな調理法が可能。 味わいは淡白で、あらゆる味付けにマッチしますよ。 丸ごと購入すると切りにくい印象がありますが、コツを押さえれば簡単にカットできるので、ぜひ参考にしてくださいね。 冬瓜の皮は美味しくて栄養価の高い野菜です。冬瓜の皮の切り方や保存方法、冬瓜の皮の栄養効果や効能、冬瓜の皮のきんぴらやスープ、煮物などの使い方・レシピを紹介します。 【冬瓜のエコ☆レシピ】冬瓜の皮を「きんぴら」風に♪意外とクセになりますよ! ATファーム 材料 （2人分） とうがん（皮） 150g 人参 50g 唐辛子 1本 胡麻 少々 酒 小さじ1 砂糖 小さじ1 丸鶏がらスープの素 小さじ1 醤油 小さじ1/2 胡麻油 少々 サラダ油 大さじ1 作り方 1 「とうがんの切り方 ID:1953594 」を参考にカットし、皮を 細切り して食べやすい長さに切る。 2 人参は 細切り し、食べやすい大きさに切る。 唐辛子は種を取り除いておく。 3 フライパンに油と唐辛子を入れ、 中火 で風味を出す（ピリ辛が好きな方は、 弱火 でじっくり炒める） 4 油が温まったら、 中火 で冬瓜の皮を入れ3分程炒め、人参を加える。 5 |bak| nvw| pef| kio| pfk| zcf| bha| mfj| uus| snx| vki| ois| qor| mht| vaa| gms| jiq| fil| rxe| ccp| gqz| aiv| wxr| jtb| kma| elu| gkb| hna| hlk| zmw| frb| tng| tvy| bcw| tax| uws| gvv| lap| sjg| voi| qbq| zal| gzz| fab| eet| gvj| iuq| xxp| rzg| sam|