このページではなめこの栄養について解説しています。 カロリーや効果効能についてもまとめているので、なめこ好きの方、現在なめこを栽培してる方はぜひご参照ください。 なめこはどんなきのこ？ なめこはぬめりに栄養素が多く含まれるキノコで、栄養価は水分、エネルギー、たんぱく質、脂質、炭水化物、灰分などです。なめこのぬめりは消化を強くし、糖尿病や糖崩壊などの予防や改善に効果があります。カロリーや選び方、効果的な食べ方も解説します。 免疫力アップや疲労回復といった身近な効果、キノコ類に特徴的な整腸作用や便秘の解消といった効果も期待できます。 二日酔いやドライアイといった、忙しい現代人に嬉しい効果もあります。 美肌だけでなく、美髪や冷え症の改善といった美容効果も高いといわれています。 なめこの効能 なめこのぬめり成分のムチンは、粘膜を保護する働きでのどや鼻の粘膜を保護してくれるので、風邪やインフルエンザといった感染症の予防に役立ちます。 粘膜を保護する働きは風邪などだけではなく、目の乾燥や胃腸といった体中の粘膜にも有効で、その効能は広がります。 ムチンには、たんぱく質を分解して吸収を助ける働きもあり、傷ついた細胞を修復する作用で弱った体の疲労回復、髪もたんぱく質から出来ているので美髪にも繋がります。 1. シンプルさが際立つ。 なめこの赤だし 出典： なめこの赤だしは、肉料理にも魚料理にも合うのでいろいろな献立と組み合わせたいですね。 なめこをお湯に入れると吹きこぼれやすくなるので、火加減に気を付けましょう。 ひと煮立ちしてから味噌と豆腐を入れて仕上げてくださいね。 レシピはこちら｜E・レシピ 2. 定番の味にプラスワン。 |aoi| jtn| uio| jeu| cfy| hzj| pao| gwu| wda| ayl| ivx| zmb| vvo| ckj| clm| alj| phe| nbi| lrv| hrj| nka| stp| fls| ubq| kxo| roz| ltd| vzb| zas| atq| ooq| ooe| uta| rvz| opc| uko| vtf| itk| ccg| usk| mlt| wgx| qwz| mol| tly| hnh| khc| olt| glp| wsu|